凉拌青瓜皮蛋汤的做法？
皮蛋和大蒜准备。
步骤2
青瓜和香菜准备。（青瓜记得提前放冰箱冷藏）
步骤3
青瓜刮掉外表，洗净沥水。
步骤4
用刀平着拍碎，然后用手撕小块。
步骤5
皮蛋剥掉外壳。
步骤6
用水冲净一遍后切小块。
步骤7
大蒜，香菜洗净后剁成末。
步骤8
取一小碗，加入配料中所有的料和剁碎的大蒜，香菜。
步骤9
充分拌匀成酱汁。
步骤10
取一深盘，先摆上青瓜，再均匀的摆上皮蛋。
步骤11
淋上调好的酱汁，吃时拌匀即可。
黄瓜皮蛋洋葱凉拌做法？
做法
1黄瓜洗净，用刀拍几下，让它裂开。再切成小块，放在盘子里。
2.洋葱1/3个，切小块，放黄瓜上。
3皮蛋切小块，放在黄瓜上面。
4放盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋。
5干辣椒切成丝、大蒜生姜切末、小葱切末，把这些调料摆在最上面。
6炒锅放油，烧热放花椒，炸出香味后，用勺子把花椒粒捞出扔掉不用。炸好的花椒油，趁热泼在辣椒丝、姜蒜末上。最后拌匀即可。
黄瓜炒松花蛋的做法？
食物材料：黄瓜1根半，皮蛋1个，红辣椒2个，葱末、姜末各适量，盐、白糖各1小匙，鸡精少许。
操作步骤：
1、黄瓜适当去皮。
2、黄瓜切滚刀、红椒洗净切小块，干辣椒切小段。
3、皮蛋去蛋壳，切块。
4、锅中放适量油，干红辣椒爆香。
5、放皮蛋，大火煎。
6、煎至表面起焦。
7、放黄瓜块红椒拌炒。
8、放少许盐炒匀入味即可。
9、出锅。
变蛋黄瓜花生凉拌方法？
首先把蛋切成四块，然后黄瓜要拍碎。之后倒到容器里面加入醋，盐。调料香油。加入辣椒油最后放入花生搅拌
黄瓜皮蛋汤最正宗做法？
1.
200克黄瓜洗净，用刮皮刀刮成一片片薄片。
2.
10克葱洗净切成末，10克蒜用刀拍3下去皮，对半切一下。
3.
2个皮蛋剥去壳，然后切成小1块。锅里倒入1瓷勺油，放入切好的3个皮蛋和10克大蒜。
4.
小火炒至3个皮蛋和10克大蒜表面有些焦黄，加入2碗水，转大火烧开。
5.
烧开以后，放入200克黄瓜片。水再次沸腾以后立马关火，放入5克盐调味即可出锅。
6.
装入碗中，再撒上10克葱花即可。