薤白羊肾汤做法？
材料
原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗
配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。
羊腰子的做法与作用？
羊腰子洗干净后切片，用黄酒和食盐腌制，油热后放入大葱爆香，然后倒入羊腰子，快速爆炒几分钟后便可食用，有补肾壮阳的功效。
凉拌
羊腰子泡洗干净，切成十字花样，焯水后沥干水分备用，热锅中放入花椒、辣椒以及大蒜爆香，调成酱汁后和羊腰子搅拌均匀即可食用。
益脑、补精益气、补铁
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，中医认为羊腰子有一定药用价值和食疗价值，对阳痿、腰膝酸软等症有一定的调理作用。羊腰子具有益脑、补精益气、补铁等功效。
羊腰子能整个煮熟吃吗？
羊腰子能整个煮熟吃。因为羊腰子整个煮熟吃。可以让他们的外形不被破坏，而且还能整体的被我们利用，做成更多的美食里面的营养也特别的丰富，我们也能吃到里面口感纯正的肉汁，所以我们也能从中获得更多的经济价值和营养价值。所以我们要多吃一点。
羊腰子的烹饪？
材料:
羊腰子200克，洋葱100克，青椒40克，大蒜20克，小葱10克，姜15克，干红辣椒适量，油适量，盐适量，花椒粉适量，五香粉适量，胡椒粉适量，孜然适量，鸡精适量。
制作方法:
①将葱切小段，蒜切碎末，姜切碎末，红辣椒切小段，葱洗净后，切小块备用，青椒切小块。
②将羊腰子上的油和白膜去掉，弄破一小块，然后一撕就掉了。
③将羊腰子切成两半，将中间的白色部分去掉。
④将羊腰子切成条状。
⑤放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下，备用。
⑥炒锅烧热后放油，然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。
⑦放入洋葱，炒香。
⑧放入羊腰子爆炒，这个时候放入适量的盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。⑨快熟时，放入青椒翻炒几下，然后放入适量的鸡精，翻炒几下，出锅即可。
吃羊腰子对身体有什么好处？
羊腰子是羊的肾，具有补肾益气、益精的作用。可辅助治疗肾虚劳损、阳痿、尿频、腰膝酸痛、耳聋等肾虚。它富含铁，能保证红细胞的数量，为大脑提供氧气，发挥大脑和智力的作用，提高记忆力。再者，羊的肾脏富含营养和蛋白质，维生素、脂肪、碳水化合物、各种矿物质等营养物质可以预防营养不良，促进骨骼、皮肤和牙齿的生长，增强视力，预防夜盲症。