怎样做冰糖炖金桔？
材料:金桔1000克，冰糖400克。
做法1.金桔加盐用清水泡10分钟左右，去蒂再清洗干净，金桔对半切，用刀尖去掉籽。
2.锅内加水，放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次，沥干金桔。
3.重新烧开水，加入冰糖，搅拌均匀直至糖融化。
4.加入金桔同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠即可。5.将金桔冰糖用干净消毒了的罐子装好，密封，冷藏保存，吃的时候用干净的勺子取出适量。
冰糖金桔干做法？
步骤一,先将金桔表皮清洗一下。加入适量的清水,和一小勺盐,将表皮搓洗干净。盐原本就有杀菌的作用,能洗掉表皮不好的残留物。然后将金桔底部的梗掐掉。对半切开,用牙签挑去里面的籽。
步骤二,处理干净的金桔放入大碗里,加一把提前捣碎的冰糖。腌制至少两小时。这里的冰糖不建议用其它糖类代替,因为作用不一样...
步骤三,两小时后冰糖化的差不多了,金桔也呈现出晶莹剔透的感觉,已经腌制入味了.
冰糖炖金桔要炖六个小时吗？
准备食材：冰糖、金桔。
1、在小金桔中，放入适量的水和食盐浸泡15分钟。
2、为了更加容易煮，可在金桔一头划上十字花刀，或者切成瓣。
3、加冰糖，冰糖和金桔比例1:1，没有冰糖可以用白砂糖，冰糖和金桔同时煮就可以，按照煮器的规格，适当多加水，至少加两倍于冰糖金桔的清水（不必先煮冰糖）。
4、刚开始煮的时候，开盖大火煮沸腾两三分钟，中间搅拌一两次，挥发除掉金桔本身的异味。转小火再慢煮15分钟，中间搅动两三次，直到金桔透亮、糖水浓稠成浆状。
5、喝的时候如果感觉太甜，可加适量开水冲淡一些。
砂锅可以做冰糖金桔吗？
材料金桔，冰糖做法1.新鲜金桔洗净，去蒂，擦干。
2.对半切开，去核。3.锅中放入冰糖和适量清水烧开。4.待水开，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分钟，直至糖水浓稠。5.关火，晾凉，浸泡一晚后，把金桔放入玻璃罐，进冰箱冷藏，数天后即可食用。
冰糖金桔好吃吗？
冰糖金桔干是有碎冰糖和金桔制成的，纯绿色食品，孩子吃着很放心。来说一下冰糖金桔的口感，淡淡的桔香，入口酸甜，咀嚼细腻软糯，满口留香，不止一口，越吃越爱吃。金桔干富含丰富的维生素A，可以预防色素沉淀，增加皮肤弹性，延缓衰老。网友：酸甜爽口，真心好吃。