红烧干煸兔子的做法？
主料:
兔子适量
辅料:
干辣椒适量
花椒适量
姜适量
蒜适量
豆瓣适量
酒鬼花生适量
芝麻适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
干煸兔的做法步骤:
1.准备好干辣椒花椒蒜姜干辣椒我是用的前段时间泡泡椒没有泡完晒干的辣椒
2.新鲜兔子切成小块儿
3.用水焯一下去掉血水
4.炒锅放油将辣椒花椒蒜姜放锅里炒香放入豆瓣
5.料炒香以后放入兔肉
6.炒出香味以后加适量酱油然后起锅面花生和芝麻
干煸兔丁最正宗的做法？
主要食材
干煸兔丁原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。
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制作方法
将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟，下兔块爆炒至半熟，放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油，煸干炒熟，放入味精起锅。
干煸兔肉的正宗做法王刚？
原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒
制法：
将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟，下兔块爆炒至半熟，放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油，煸干炒熟，放入味精起锅。
干煸兔的做法及配方？
1、兔肉洗净，切成小块，加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀。
2、腌制片刻，干辣椒切成小段，蒜切片，姜切丝，锅中放油烧热，下干辣椒，葱姜蒜爆香，倒入兔肉进行翻炒。
3、加入适量的料酒去腥，加入适量盐、生抽翻炒均匀，把兔肉干煸至熟，加入味精即可。
砂锅干煸兔肉做法？
1、兔肉冷水下锅，再加适量的料酒、花椒，水开后煮5分钟捞出洗净控水备用（直接炒兔兔吃起来会更嫩，但是汆水去了血末更健康）
2、各种素菜切好备用（土豆之类的如果切的很厚就要焯下水）
3、锅中加油烧热，倒入兔肉煸炒至变色
4、加入两勺豆瓣酱，一小块火锅料，一小撮蒜，再来少许糖提鲜
5、这一步要有耐心，开中小火
6、中小火煸炒五六分钟
7、下素菜，先加入不容易成熟的炒一会
8、洋葱，青椒，芹菜接着一起下锅
9、充分翻炒均匀
10、加盐，鸡粉调味就可以出锅