鱼籽怎么做好吃?鱼籽可以和鱼油一起做吗?
对,鱼籽是可以吃的,而且营养价值也是蛮高的,但是好多人都不知道,都把它扔掉了,那么,既然可以吃,怎么做就成了问题了,我觉得香辣鱼籽是蛮好吃的。下面来一波技术展示配料:葱、姜、蒜、老干妈、干辣椒、香葱调料:油、盐、糖、料酒、酱油、高汤步骤1.鱼籽去除杂质,清洗干净步骤2.把老干妈和猪油准备好步骤3.姜切片,蒜剥好后整粒备用葱切段,干辣椒切段备用步骤4.锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜一大勺老干妈爆香;然后,将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油,料酒,加入高汤至与鱼籽齐平,加入干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开步骤5.转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓步骤6.装盘,撒葱花装饰小贴士:最好用猪油做,会很香,要是实在没有那也就只能其他的油了真的很好吃哦!可以光盘行动了,而且都不复杂,简单,好吃,下饭,三全齐美。行动!行动!行动!
鱼籽罐头怎么吃?
是哈尔滨买的鱼籽么?基本都是生吃的,抹面包,馒头,或者拌在沙拉里,有点腥,抹东西吃的时候可以把面包烤热。
速冻调味飞鱼籽怎么吃?
可以用清水把它漂洗干净,然后在盘子中放上适量的冰块,直接把它放在上面冰镇,再取适量的紫苏叶,把它洗净以后与处理好的飞鱼籽搭配在一起直接吃下去就可以,这样可以品尝到飞鱼籽的原汁原味,而且会感觉它的口感特别脆。
东北大马哈鱼籽食用方法?
准备材料:马哈鱼籽、冬瓜、鸡蛋、淀粉、面包糠
做法:
(1)把冬瓜洗净后去皮,切成块状,鸡蛋打散备用;
(2)将冬瓜片放在盐水中浸泡,10分钟后取出用餐巾纸吸干水分;
(3)在冬瓜片上裹上一层淀粉,然后再裹上鸡蛋液,撒上面包糠;
将(3)中准备好的冬瓜放入热油锅中榨,炸成金黄后撒上鱼籽,即可。
鳇鱼鱼籽的食用方法?
材料
鱼子,鸡蛋,小米椒,盐,白糖,料酒
做法
1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;
2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;
3.将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状;
4.倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。