米粉还可以怎么做好吃？
材料：米粉500克，西红柿3个，菠菜1把，猪肉1块，大蒜1头，油适量，盐适量，酱油少许，水适量，淀粉1小勺，料酒2小勺，辣椒油
做法：
1.干米粉用凉水泡软，大概有30分钟左右就能完全泡软；
2.烧一锅水，水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性，捞出过凉水备用；
3.泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料：准备一块瘦肉，三个大西柿，一把菠菜，清洗干净；
4.西红柿切小块，菠菜切段，大蒜切片；
5.肉切片，用一小勺淀粉、料酒、少许盐抓捏入味；
6.热锅凉油，将蒜片和肉片一同倒入锅中，迅速划散；肉一片片不粘连，蒜香也留在了肉片中，倒少许酱油调色；
7.西红柿倒入锅中，加适量盐和酱油翻炒变软；
8.倒适量的热水煮开，将泡软的米粉倒入汤锅；
9.汤沸腾后，撒入菠菜，关火，利用余温将菠菜烫熟。
怎样炒米粉饭好吃又简单？
干米粉用温水泡20分钟，控水捞出，加食用油、老抽抓匀，大蒜苗斜刀切段，大葱切葱花，打2个鸡蛋，加盐搅散，锅油五成热放鸡蛋液炒散盛出，锅油微热放葱花、辣椒炒香，放豆芽、蒜苗炒至断生，放米粉翻炒，加1勺盐、1勺鸡粉、1勺十三香、生抽炒匀即可出锅。
打碎的米粉怎么做好吃？
材料
米粉，黄豆，鸡蛋，姜蒜末，酱油，盐，耗油
做法
1.把米粉和黄豆泡发，黄豆可以先用压力锅放水加少许盐煮熟捞出备用!
2.泡好的米粉捞出沥干水备用。
3.锅热放油先把鸡蛋炒好出锅备用。
4.锅里再放少许油炒香姜蒜末，放黄豆炒会，再放米粉炒匀，接着放炒好的鸡蛋，最后放适量耗油，酱油调料即可!
小米粉最好吃的做法？
工具/原料
小米粉(450克)
猪肉(500克（没用完)
生菜叶子几片
胡萝卜三分之一个
香葱一根
鸡粉5克
方法/步骤
1/6
先把米粉放在温水中泡一下，泡软后再捞出来控水备用。
2/6
再把猪肉用绞肉机打成肉末，再做成肉丸子。
3/6
把生菜洗干净切成丝，胡萝卜也切成丝，香葱洗干净切成葱花，放在一起备用。
4/6
烧六小碗水，因为一人二碗吧，水开后，把泡好的米粉放下去，大火再次烧滚。
5/6
再把肉丸放下去，盖盖子煮一分钟。
6/6
最后把青菜，葱花和胡萝卜都放下去，加一勺盐，一勺酱油，少量鸡精，水滚后立马关火。好吃又有营养的肉丸米粉做好了。
炒锅米粉怎么做好吃？
炒锅米粉
主料：
米粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黑椒肠3根、红烧酱油适量、葱适量
做法：
1.准备好食材
2.米粉用凉水泡软
3.胡萝卜刨成丝，黑椒肠切成细长条状，鸡蛋煎成蛋饼后切丝，葱切段；
4.热油锅，倒入黑椒肠煸炒几下，外表稍带金黄即可盛出备用；
5.胡萝卜丝用油煸炒，洒少许水炒至软身盛起备用；
6.热油锅，把泡软后沥干水分的米粉倒入，翻炒至干身；
7.倒入已经炒好的配料；
8.淋入红烧酱油，翻炒均匀；
9.加入葱段，翻炒至断生即可。
小贴士：
不管是炒粉还是炒面，建议一手拿筷子一手拿锅铲，这样炒起来特别方便呢