什么鸡汤最好喝？
鸡汤是我们生活中经常会喝的，味道鲜美，营养丰富又好吃，我也很喜欢喝鸡汤，什么鸡汤最好喝，我个人觉得老母鸡汤和乌鸡汤最好喝，煲汤的时候还可以加入一点枸杞、红枣、虫草花等一起来做，营养丰富又好喝。
鸡肉是我们生活中经常吃的肉类，味道鲜美，肉质细腻，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，鸡肉的做法有很多种，都非常的好吃，不过最受欢迎的就是炖鸡汤，既能喝汤又能吃肉，我也是很喜欢喝鸡汤，味道鲜美，营养丰富又好喝，自己在家做，好喝还实惠，下面就来分享一下什么鸡汤最好喝。
一、什么鸡汤最好喝
鸡汤相信很多人都喜欢喝，味道鲜美，营养丰富又好喝，鸡汤既能喝汤又能吃肉，我也是很喜欢喝鸡汤，经常在家做，好喝还实惠，什么鸡汤最好喝，我个人认为老母鸡汤和乌鸡汤做好喝，老母鸡炖出来的汤味道更鲜美，乌鸡也可以，炖出来的汤营养丰富又好喝。
二、鸡汤做法
1、准备食材：老母鸡一只、人参15克、玉竹15克、桂圆10个、虫草花20克、枸杞15克、百合10克、红枣5个、姜、葱、盐
2、把老母鸡处理干净，剁成小块，用水多冲洗几遍，冲洗干净血水，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来用温水冲洗干净，虫草花提前泡发，洗干净。
3、人参、玉竹、桂圆、百合、红枣洗干净，把乌鸡肉放进砂锅中，把虫草花、人参、玉竹、桂圆、百合、红枣放进去，再加入姜片。
4、加入足够的水，盖上盖子，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，提前十分钟把枸杞洗干净放进去，最后加入盐调味就可以了。
小技巧
做鸡汤一定要选择新鲜的鸡，鸡要处理干净，可以根据自己的喜好放配料，鸡汤不要放太多的调料，影响味道，火候时间要掌握好，用小火慢炖，炖出来的鸡汤味道鲜美好喝。
总结：这下大家都知道什么鸡汤最好喝了，我个人觉得老母鸡汤和乌鸡汤最好喝，只不过每个人的喜好不一样，根据自己的喜好选择，自己在家做鸡汤，味道鲜美，营养丰富又好喝，上面就是我的做法，喜欢的可以试试。
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鸡汤怎么炖好喝又营养增强免疫力？
步骤/方式1
第一步，新鲜鸡肉剁成大小均匀的块
步骤/方式2
第二步，鸡肉焯水，去除多余的血水和泡沫，并清洗干净
步骤/方式3
第三步，准备鸡汤配料，选择一些补血提气的中药材
步骤/方式4
第四步，把配料和鸡肉一同下去砂锅，并放入葱姜蒜和食用盐，盖盖小火慢炖一个小时
步骤/方式5
最后，出锅。
鸡汤怎么炖好喝又营养？
材料：老母鸡1只、盐7克、清水600毫升、大蒜3瓣、香葱1根
做法：
1.将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分
2.用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止
3.将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右
4.取出冷藏好的鸡，切成小块
5.砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水
6.盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟
7.加入5克细盐，再继续炖大约20分钟即可
怎样炖鸡汤最好喝营养又补气？
步骤/方式1
准备一只切好的土鸡，三片红参片，四片当归，一小把枸杞，两片黄芪，两颗红枣去核切片，五颗桂圆干。
步骤/方式2
先把鸡块放入锅中冷水煮开
步骤/方式3
放入姜片闷煮十分钟
步骤/方式4
将全部剩下的食材倒入锅中加水继续闷煮
步骤/方式5
带鸡煮熟后再煮一个半小时
步骤/方式6
营养补气血的鸡汤就做好了。
鸡汤怎么炖好喝又营养补气血？
步骤/方式1
准备食材：鸡肉切块，枸杞，大枣
步骤/方式2
山药切片
步骤/方式3
鸡肉冷水下锅，加姜，大火烧开
步骤/方式4
捞出投凉
步骤/方式5
倒入砂锅中，加清水，米酒，红枣小火煮40分钟。
步骤/方式6
放入山药
步骤/方式7
加枸杞，大火煮滚5分钟即可