鸡蛋怎么做最好吃？
鸡蛋怎么做最好吃。鸡蛋是我们每个人最常吃的，营养又丰富，常见的吃法有炒的，蒸的，煮的，茶叶蛋，稀饭蛋花，豆酱蛋花，黄酒蛋花，我最喜欢的吃法是烤鸡蛋，做法也很简单，就是用粽叶把鸡蛋包好，然后再包一层稻草，放火里慢慢的烤熟，吃起来很香，味道很好，对胃酸的朋友还有食疗作用。
早上怎么样吃鸡蛋最好？
鸡蛋是最廉价的营养品，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易于吸收，是人们常食用的食物。
鸡蛋的做法多种多种，是最百搭的食物，可以直接煮、蒸、炸、炒等，可以和任何菜一起混搭烹饪，鸡蛋鲜香美味，口感细腻柔软，早餐食用鸡蛋也是很不错的选择，作为早餐，鸡蛋的做法有很多种，以下几种是我觉得最适合的做法：
水煮蛋
直接加水煮5分钟即可享用，这样的做法鸡蛋的营养吸收最高可以达到100%。
煎鸡蛋饼
鸡蛋液混合少许面粉，加入切碎的胡萝卜、蔬菜、火腿搅拌均匀加少许盐调味，下锅中煎熟，作为早餐果腹又香口，营养丰富。
小葱炒鸡蛋
将切碎的葱花和鸡蛋混合搅拌均匀，加少许盐调味，锅中倒入少许油，下锅翻炒几次即可，食用时可用挤些番茄酱调味，比较西式的吃法，味道也是很不错的。
蒸水蛋
鸡蛋打散加适量水搅拌，加少许花生油和盐下锅蒸，可以加几个虾仁增加鲜味，作为早餐营养满分。
鸡蛋沙拉
煮熟的鸡蛋切开，和面包，牛油果一起加些水果酱或者沙拉酱拌匀即可，如此赏心悦目的早餐就做好了。
鸡蛋羹
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鸡蛋怎么煮才好吃？
就算多吃一口，也胖不到哪里去！大家好，我是爱下厨的文艺设计师，关注我，每天分享美味又健康的美食，让你在享受美食的同时又热衷于制作美食的过程。
鸡蛋怎么煮才好吃？
煎鸡蛋、各种配菜炒鸡蛋、荷包蛋、溏心蛋、茶叶蛋、咸蛋都被人广为流传，而水炒蛋却逐渐淡出了人们的视野。说起水炒蛋相信可能没有多少人吃过，年轻一辈的平时炒菜都少不了油，确切地说习惯了用油炒菜，不像老一辈，很久才能吃一次肉，那时日子苦，物质匮乏。
水炒蛋顾名思义是用水炒的蛋，不用放一滴油，做出来的成品鲜嫩无比，有着蛋香和葱花的清香。非常适合想减肥瘦身的女性及喜欢吃清淡的人食用，也是是小孩子及老人健康食谱的首选。
不用一滴油的水炒鸡蛋怎么做？水的比例应该如何把握？如何才能避免粘锅？如何才能做到鲜嫩？看似简单的水炒蛋，要做的好吃也是有点难度的，下面分享我的经验，做出来的蛋炒蛋营养鲜嫩，蛋香浓郁。
水炒鸡蛋的食谱
1、准备好鸡蛋3个，磕入碗中，根据个人口味放少许盐，少许胡椒粉及料酒去腥增香，也可以根据个人喜好放入海米，火腿肠等，充分搅拌均匀。
2、以水代油，准备好跟鸡蛋液同比例的清水，倒入锅中，等水烧至将近开锅时倒入鸡蛋液，不能等全部沸腾后才倒入，这样炒出来的鸡蛋会比较老。
经验分享：
（1）水的比例是水炒鸡蛋烹饪的关键，但是水不能多，多了不易成型，容易煮成蛋花汤，而且煮久了蛋也不鲜嫩了；水也不能太少，水太少容易粘锅。大概鸡蛋液和水的比例1:1就刚刚好。
（2）倒入鸡蛋液时尽量将蛋液摊开放入，使其受热均匀。
3、刚放入蛋液时火候不宜太大，中小火即可，随着水分的挥发，鸡蛋液渐渐成型，待底部全部定型后可改为小火。然后慢慢推动，一定要温柔点，避免将蛋液炒的太散。
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经验分享
（1）蛋液入锅后，不能马上用锅铲去搅动，锅中的蛋液慢慢就会开始膨胀和凝固，期间可以轻轻的抖动锅，防止其粘连；
（2）水炒蛋多少都会有点粘锅的，只要锅底不糊就行。
4、待全部凝固后关火，盛出装盘，撒上葱花。
这样做出来的水炒蛋口感清香鲜嫩，不油不腻，营养美味，健康佳肴，简单易做。你学会了吗？
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冷水煮鸡蛋好还是热水煮鸡蛋好？
活了四十年才知道煮鸡蛋也是有学问的，煮不好会含有硫化铁，不容易被消化，还有可能导致肠炎。下面我把正确的做法分享给大家。
煮鸡蛋??
第一步：冷水下锅，煮八分钟时间。
第二步：不用打开锅盖，再关火闷六分钟。
第三步：捞出鸡蛋，放在凉水中泡一泡。
第四步：剥皮开吃。
张文宏教授建议中国孩子早餐一定要鸡蛋，因为鸡蛋中还有优质蛋白，增强孩子的免疫力，营养丰富，适合人体生理需要，容易被机体吸收。学会这个方法，每天一个鸡蛋，宝宝身体棒棒哒！
我是饭饭菜菜，是热爱美食的情商老师，喜欢我的分享要关注我哦，谢谢！
鸡蛋鸭蛋大家一般怎么吃？做法有哪些？
问答：鸡蛋鸭蛋大家一般怎么吃，做法有哪些？
ABBY：很开心能回答你的问题，鸡蛋鸭蛋，一般煎，蒸，煮，炸，具体怎么做，我就简单介绍一下个别做法吧。
??????鸭蛋小卷????????【鸭蛋小卷材料】??：
西葫芦，红萝卜，鸭蛋，面粉，盐，油。
??【鸭蛋小卷做法】??：
1.西葫芦和红萝卜切丝放入碗中，然后打入一个鸭蛋，加上少许盐，一大勺面粉，搅拌成流动的面糊。
2.平底锅刷油，弄上一勺面糊，弄成薄饼状，烙到一面熟透，翻面，烙到两面都熟透。
3.取出后，卷成小卷，中间切开。
4.鸭蛋小卷，完成。
??????鸭蛋丝瓜汤????????【鸭蛋丝瓜汤材料】??：
丝瓜，鸭蛋，姜，盐，耗油，花椒。
??【鸭蛋丝瓜汤做法】??：
1.丝瓜洗干净，去皮，改刀，切片。
2.把鸭蛋黄放在碗中，弄碎。
3.油热，把鸭蛋黄碎丢进去炒香。
4.然后放水，放姜，放花椒。
5.煮开后，放入丝瓜片。
6.然后放入耗油，放盐，搅拌一下。
7.鸭蛋丝瓜汤，完成。
??????新炒鸡蛋????????【新炒鸡蛋材料】??：
鸡蛋，油，生姜，大蒜，辣椒，盐，鸡精，耗油，葱。
??【新炒鸡蛋做法】??：
1.把鸡蛋煮熟，去壳，切片。
2.锅里放油，放入鸡蛋片，两面炸到金黄捞出。
3.热锅下油，放生姜，大蒜，辣椒，炒香。
4.然后放入鸡蛋片，翻炒。
5.放盐，鸡精，耗油，翻炒。
6.撒上葱，再炒几下出锅。
7.新炒鸡蛋出锅，完成。
??????滑嫩鸡蛋汤????????【滑嫩鸡蛋汤材料】??：
鸡蛋，淀粉，红萝卜，水，盐，鸡精，油。葱。
??【滑嫩鸡蛋汤做法】??：
1.拿出一个碗，打入鸡蛋，把鸡蛋打散。
2再拿出一个碗，放入一勺淀粉和适量的水，搅拌均匀。
3.锅中加水，放入切好的红萝卜丁，适量的盐，鸡精，一勺油，大火烧开后，放入水淀粉。
4.然后淋入鸡蛋液，用勺子把鸡蛋散，出锅前，撒上葱花。
5.嫩滑鸡蛋汤，完成。
这四道蛋，希望你会喜欢??