西葫芦配什么菜一起合炒最合适，最好吃？
配鸡蛋炒最合适最好吃。
做法如下：
准备食材：西葫芦1个，鸡蛋2个，葱几根，蒜1瓣，小米辣2个，白胡椒粉少许，料酒1勺，生抽1勺，玉米淀粉小半勺，白醋几滴，蒸鱼豉油半勺，盐1小勺，白糖1小勺，水淀粉适量，清水适量，食用油适量
步骤
1.准备食材，葱洗干净切成葱花，蒜去皮洗净切成片，小米辣洗干净斜刀切小段，西葫芦清洗干净切薄片备用
2.鸡蛋磕入碗里＋白胡椒粉＋料酒＋生抽＋玉米淀粉＋白醋＋葱花搅拌均匀备用
3.准备适量水淀粉
4.热锅放油，倒入鸡蛋液，待蛋液凝固用铲子边炒边叉成小块，盛出备用
5.原锅放少量油，放入蒜片和小米辣炒出香味，放入西葫芦翻炒一会，放少许清水放蒸鱼豉油继续翻炒至西葫芦变软，倒入炒好的鸡蛋，调入盐和白糖炒至入味断生，最后淋入水淀粉待汤汁浓稠即可出锅享用了，
番茄西葫芦怎么炒好吃一点？
原料：番茄1个、西葫芦1个、食用油、盐1、准备一个番茄和一根西葫芦，西葫芦要细长的，比较鲜嫩，口感好，番茄要颜色深红，熟透的那种，味道偏甜一些；
2、先把西葫芦切成薄片，番茄切成小块；
3、炒锅上火烧热，放食用油，把西葫芦片和番茄块一起放到锅里；
4、翻炒均匀，西葫芦片很容易熟，很快就断生了，番茄受热后会出汤汁，能够浸到西葫芦片上，加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅，装盘上桌。
西葫芦炒香干的做法，西葫芦炒香干怎么做好吃？
食材主料西葫芦250g香干100g辅料油适量盐适量蚝油适量芝麻油适量步骤1.准备材料2.西葫芦切片，香干切斜刀3.锅中倒油烧热，倒入西葫芦大火翻炒至出水4.再倒入香干继续大火翻炒5.放一勺盐6.放半勺蚝油汁7.放少许鸡精8.淋上芝麻油，一顿饭可以开吃了。小贴士西葫芦是百搭食材，荤素皆可，味道一样美味。
西葫芦炒花菜怎么做好吃，西葫芦炒花菜的家常做法？
主料西葫芦1个西红柿2个辅料盐3g生抽5ml香醋5ml白糖3g鸡精3g步骤1.西葫芦洗净去两头，竖向对切以后切片备用2.西红柿洗净切月牙瓣3.锅内热油，7成热时放入西葫芦片翻炒，依次调入盐、糖、生抽、，翻炒至西葫芦变软4.加入切好的西红柿瓣，翻炒至融化起沙，调入鸡精大火翻炒均匀后沿着锅边淋入香醋即可
西葫芦炒芹菜做法？
食材用料
芹菜300克，西葫芦400克，甜辣酱55克，盐适量
做法步骤：
1/4
将芹菜洗净切段，西葫芦去皮，掏出内须和籽，清洗干净，切片。烧水加盐，将芹菜和西葫焯水。
2/4
控水备用。
3/4
将控干水分后的菜装盘，挤入泰式甜辣酱。
4/4
这样一道美味的西葫芦拌芹菜就完成了。