鸡蛋炒干贝怎么做好吃，鸡蛋炒干贝的家常做法？
干贝炒蛋怎么做好吃材料鸡蛋3枚，大颗干贝7～8粒，青葱3根，料酒适量，盐0.5小匙，糖1点点，水1大匙，素油2大匙做法1.干贝冲一下洗去浮尘后，放小碗里加料酒浸没，包上保鲜膜，冰箱浸泡过夜。其中料酒会完全被干贝吸取。然后把干贝搓成丝（很容易的，越好的干贝越大粒的干贝越容易分离成丝状），放笼屉上大火上汽后转中火蒸30分钟，取出待凉备用。2.把鸡蛋和切成寸段的葱丝，干贝丝放在一起。3.用1大匙水把1/2小匙的盐和一丁点的糖溶化后加入蛋里，搅拌均匀。4.锅内烧热2大匙素油，端起锅转一圈，让热油滑过锅底，下蛋液，快速炒转，蛋液凝固即起锅。
干瑶柱肉怎么做最好吃？
凉拌最好吃。因为瑶柱和肉都是鲜味十足的食材，采用凉拌方式调配，能够让它们的鲜味得到更好的保留和发挥，同时不会掩盖它们的原味。此外，凉拌干瑶柱肉可以增加口感的层次感和口感的变化，营养价值也更加完整。如果喜欢口感更加细腻的话，可以在凉拌时加入少量芝麻酱或者香油，这样可以更好地提升菜肴口感的层次感。如果想要口感更加丰富，还可搭配一些其他食材，例如小黄瓜、柿子椒或者炒香豆角等等。这些食材可以增加菜肴的口感鲜爽度和口感层次感，提升食欲的同时，还能营养丰富。总之，凉拌干瑶柱肉是一道美味营养、做法简单的佳肴，不妨一试。
瑶柱怎么做才好吃？
对于美食，每个人的定义不一样，与我而言，下面这道菜，就是瑶柱最好的吃法，主要是也很简单。
秋葵、瑶柱和鸡蛋一起蒸，吃起来嫩滑可口，总让我感受到家的味道。
【材料准备】
主料:鸡蛋3只秋葵3根瑶柱3—5粒(太鲜了会受不了)
辅料:盐、酱油、油（酱汁用）
【制作过程】
瑶柱洗干净泡开。清洗秋葵时,先用少许盐搓一下,去除表面的茸毛,再用小刀将蒂部修正一下。锅里烧开一点水，滴几滴油和一点盐，把切好的秋葵倒入滚水中快速的焯一下捞出。将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌，顺便把泡好的瑶柱放入打好的蛋液中。将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀，静置15分钟。将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，并在碗的外面蒙一层保鲜膜加水进锅，水开后调中火，蒸12分钟左右，关火焖3分钟取出。（PS:这里根据容器深浅来调控时间。）一碗滑嫩美味的鸡蛋羹就做好了，吃之前，记得淋上一点鲜美的蒸鱼豉油或生抽，味道更棒。
温馨提示:
必须要用温水调出的鸡蛋。必须用滤网过滤蛋液。
干贝怎么弄才不会腥？
干贝去腥的步骤
1、用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。
2、用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意泥沙。
3、将洗净的干贝放入一个大瓷碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜。
4、蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可。
5、涨发后的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，味道非常鲜美。
淡晒干贝怎么做才好吃？
淡晒干贝可以拿来。煲稀饭。
食材有。干贝，虾，猪肉，大米
把虾和猪肉清洗干净，把虾，干贝，猪肉。大米一起放入沙煲，煲煮一小时。放入盐调味即可出锅。