鱼籽肠的做法？
材料：
韭菜、鸡蛋、鱼籽肠
调料：盐、料酒、鸡精
做法：
1：将鸡蛋打入碗里，加点料酒打成蛋液，待用。
2：将鱼籽肠去包装壳，并切成滚刀块，待用。
3：将韭菜洗净，并切成段，待用。
4：烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
5：另锅倒油烧热，下入鱼籽肠翻炒一下。
6：接着，合入韭菜和炒好的鸡蛋翻炒一下。
7：然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
夏妈石蛋肠做法？
石蛋香肠口感qq弹弹的，这道菜可以蘸料汁食用～也可以烧烤哦
用料
食材：鸡蛋4个
火腿肠2根
盐：1小勺
食用碱面：2克
步骤1
鸡蛋4个，加1小勺盐和2克食用碱面用筷子??搅拌均匀，
步骤2
过滤一下
步骤3
放在容器中，再放入2根香肠
步骤4
开锅后大火蒸12分钟焖5分钟，取出晾凉切片
步骤5
用陈醋和辣椒油调汁，石蛋香脆qq弹弹非常好吃
蒸蛋肠蒸多长时间？
鸡蛋肠蒸10分钟左右
自制鸡蛋肠蒸10分钟左右就可以了,尽量不要蒸太长时间,要是你对时间把握不好,可以先蒸5分钟,然后把它打开看一下,如果没有熟盖上盖子继续蒸,这样隔几分钟试一下
包蛋肠的营养？
鸡蛋中的蛋白含有大量的蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、维生素等，对人体健康十分有益，玉米中含有很多卵磷脂和维生素、粗纤维，能够美容养颜帮助消化，火腿有丰富的钙质和蛋白质，对身体非常有好处，豌豆和胡萝卜里面含有丰富的维生素，能够补充人体每日所需的营养，另外就是蛋包饭中的米饭，能够提供充分大碳水化合物，补充热量，让我们充满干劲。这道饭里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、无机盐等多种有益身体的物质，对身体有好处喔。
母鸡蛋肠做法？
方法/步骤
1
食材展示：肠衣300克、蛋液500克、水淀粉10克、白胡椒粉1克、盐18克。
2
调制蛋液：蛋液中加10克胡椒粉、18克盐和10克水淀粉搅匀。
3
灌制蛋肠：准备好肠衣，用漏斗灌好肠，将两头系好。
4
煮蛋肠：将温水倒进锅中，把灌好的肠放进锅中，小火慢慢的煮，等到肠体发硬即可出锅。