鸭血最好吃的十种做法？
食材：鸭血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒适量，料酒5毫升，酱油10毫升，盐3克，鸡精3克，食用油15毫升
做法：
1.将鸭血切成小方块；
2.青椒切成小块、蒜切片；
3.在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血汆煮去腥；
4.煮约3分钟后，捞出，将花椒拣出；
5.锅中倒入少许油，油八成热后，倒入尖椒和大蒜；
6.翻炒几下后倒入鸭血，翻炒2分钟；
7.加入适量料酒、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可。
油炸鸭血的做法？
原料
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鸭血适量
凤球唛味极鲜酱油适量
盐适量
姜适量
鸭适量
红辣椒适量
大蒜瓣适量
1/姜蒜切块，小红椒打圈，香芹切成长段备用。
2/烧热油锅，将姜、蒜、红辣椒倒入锅中，带出香味。
3/把鸭血倒进去，慢慢翻炒，直到表面稍微放大。
4/鸭血表面烧黄后，倒入煮沸后未过鸭血的水，转中低热慢煮。
5/煮20分钟左右
6/加盐调味，撒上芫荽叶，拌匀即可食用。
7.美味又好吃的油炸鸭血的做法完成开吃了。
鸭血10种做法？
食材：鸭血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒适量，料酒5毫升，酱油10毫升，盐3克，鸡精3克，食用油15毫升
做法：
1.将鸭血切成小方块；
2.青椒切成小块、蒜切片；
3.在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血汆煮去腥；
4.煮约3分钟后，捞出，将花椒拣出；
5.锅中倒入少许油，油八成热后，倒入尖椒和大蒜；
6.翻炒几下后倒入鸭血，翻炒2分钟；
7.加入适量料酒、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可。
鸭血正宗做法？
用料
鸭血1块，葱1颗，姜1块，蒜4瓣，八角1颗，油3勺，盐1勺
做法
1/6鸭血洗净，
2/6切成片状，
3/6葱段，姜丝，蒜片，八角备用。
4/6热锅冷油，油热加入葱段，姜片，八角，蒜片干辣椒炒香，
5/6加入鸭血，淋入酱油，料酒加没过鸭血的水大火烧开转小火煮十五分钟即可。
状元哥的鸭血旺的做法？
鸭血1盒
丝瓜2根
辅料
油1汤匙料酒1汤匙盐10克味精2克葱适量剁椒10克
步骤1
主辅料：鸭血旺、丝瓜、葱，剁椒
步骤2
丝瓜去皮、洗净、切滚刀块
步骤3
把鸭血出盒，切块
步骤4
把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。捞出备用
步骤5
起锅热油，放入葱、剁椒煸炒
步骤6
放入鸭血旺，开旺火，烹入料酒
步骤7
加入清水烧开，小火炖制5分钟左右
步骤8
放入丝瓜块，烧制3分钟
步骤9
加盐、味精调味，翻炒均匀即可关火
步骤10
出锅装盘