萝卜木耳汤的做法?
主料:白萝卜半个,木耳适量,
辅料:油适量,盐适量,海米适量,红枣适量
做法步骤:
1.锅加热,放入两碗水,盖盖在加热。
2.水开后,先放入白萝卜丝,继续加入。
3.加入到水滚开。
4.加入木耳,继续加热。
5.再次水开后,加入海米。
6.在煮一会,加盐,味精,香油。
7.出锅后放入几颗红枣,调一下汤的颜色。可以食用
萝卜丝木耳汤?
主料:白萝卜半个,木耳适量,
辅料:油适量,盐适量,海米适量,红枣适量
做法步骤:
1.锅加热,放入两碗水,盖盖在加热。
2.水开后,先放入白萝卜丝,继续加入。
3.加入到水滚开。
4.加入木耳,继续加热。
5.再次水开后,加入海米。
6.在煮一会,加盐,味精,香油。
7.出锅后放入几颗红枣,调一下汤的颜色。可以食用
木耳汤的家常做法?
主料:黑木耳100g、鸡蛋2个
辅料:盐4g、鸡精1g、胡椒粉2g、葱1根
步骤一:黑木耳用温水泡开,去根,洗净,瓣小朵,用开水焯一下捞出。
步骤二:鸡蛋放些葱花,打匀。
步骤三:锅里油热,放下黑木耳煸炒,放一碗水煮开。
步骤四:放入蛋液,煮开,放些盐,鸡精,胡椒粉,即可。
步骤五:黑木耳鸡蛋汤完成。
木耳煲汤要多长时间?
木耳煲汤要2-3分钟时间,木耳炖汤一般等快要熟的时候放木耳。木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。木耳吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将木耳放在水中煮2-3分钟,待木耳煮熟就可以了,如果说煮木耳的时间太短的话,可能还会使木耳表面携带细菌
木耳做汤要泡多久?
木耳做汤一般常温水泡1—2小时就可以了。干制的木耳脆硬近似革质,其中水分非常少,一般需要通过常温水浸泡1—2小时,木耳才能慢慢吸收水分,回复到原来色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润半透明的鲜品样貌,这样的木耳才算完全泡发好,能够用于煮、炒、凉拌食用。