山药炒荷兰豆怎么做？
1.准备食材，荷兰豆掐头去尾去掉筋膜，山药去皮洗净，胡萝卜去皮洗净。处理山药皮肤敏感的人最好戴上手套。
2.荷兰豆在淡盐水中浸泡10分钟左右，清洗干净，锅中加入适量的水，水开加入少许盐，滴几滴油（保持荷兰豆的鲜美度），下入荷兰豆焯水，荷兰豆焯至变软，基本熟为好，捞出过冷水，然后控净水分。
3.胡萝卜和山药分别切菱形块。
4.炒锅加入适量油，爆香五香粉和葱花，下入胡萝卜和山药翻炒，炒至胡萝卜变色。
5.加入荷兰豆翻炒，加入酱油等调味料出锅即可。
清炒荷兰豆怎么做？
原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。
配料：盐、油、鸡精、白糖适量。
做法：
1、准备好原料；
2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕去筋，胡萝卜去皮切片，白果去壳去衣，胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分；
3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后马上泡进凉水中过冷河，捞起沥干水分；
4、热油锅，放胡萝卜爆炒；
5、加入洋葱，翻炒几下；
6、加入白果，翻炒，边炒边洒入1汤匙的水；
7、倒进荷兰豆翻炒均匀，放盐、白糖（一点点就好），快速翻炒几下；
8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟
荷兰豆木耳炒山药怎么做？
用料
山药一段
荷兰豆1把
木耳5朵
葱末适量
盐适量
鸡精少许
做法步骤
1、山药瓜皮切菱形块后用清水浸泡除粘液和防止变黑。注意削山药皮一定带手套哦否则后果很严重！
2、荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡，
3、木耳泡发洗净。（我是连泡带煮了几分钟。）
4、锅中油热爆香葱末。
5、下木耳翻炒片刻。
6、下荷兰豆和山药翻炒。
7、加盐和鸡精调味即可，
清炒山药家常做法王刚？
材料
山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克
做法
1黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵；
2荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清；
3山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑；
4炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒；
5然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。
山药荷兰豆做法？
1/8准备好食材。荷兰豆、山药。
2/8荷兰豆在开水中焯一下，捞出待用。
3/8锅中放油，烧至6成热。
4/8放入蒜末，煸香。
5/8放入山药片翻炒均匀。
6/8放入盐、蚝油翻炒均匀。
7/8再放入荷兰豆，翻炒均匀，即可出锅了。