蛋挞可用微波炉烤吗?
蛋挞是可以用微波炉烤的。使用微波炉烤制蛋挞时,注意蛋挞之间要留有间隙,以免粘黏在一起,烤制的温度不宜太高,中低火大概烤8至15分钟左右即可,具体烤制时间根据蛋挞的大小、数量决定。
蛋挞可以用微波炉烤吗?
可以
微波炉是我们比较常见的厨房电器,用起来也是非常的方便快捷,而微波炉也是可以用来烤蛋挞的,微波炉烤制的蛋挞口感比较滑嫩,而且还可以避免烤焦或者是烤糊的现象,同时制作起来也是非常的简单方便,还可以根据个人喜好制作不同口味的蛋挞。
微波炉怎么烤蛋挞?
微波炉蛋挞的做法:
用料:鸡蛋2个、低筋面粉80克、栗子粉20克、葡萄干30克、玉米油50克、白砂糖40克、泡打粉3克。
1、鸡蛋用打蛋器搅散。
2、加入玉米油和白砂糖。
3、搅拌至充分融合。
4、筛入栗子粉、低筋面粉和泡打粉。
5、搅拌至无干粉的糊状。
6、加入用清水洗过的葡萄干。
7、用刮刀搅拌几下。
8、装入硅胶模具中,静置10分钟。
9、用微波炉高火,加热5分钟。
10、烤好的葡萄干蛋糕(蛋挞)。
微波炉可以烤蛋挞吗?
可以的。
材料:蛋挞皮买的现成的,雀巢淡油70克,特仑苏牛奶50克,淀粉5克,糖20克,蛋黄1个,吉士粉6克、炼乳5克(这是我做6个蛋挞的量)
1.将奶油、牛奶和炼乳、糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,加入淀粉、吉士粉至糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。
2.将做好的蛋塔水过筛后,慢慢倒入蛋塔中,至9分满即可。我在上面撒了点椰蓉丝,其实最后也没吃出来。我做的塔水有点少了,也就是个8分满。
3、放入微波炉,我直接选择的是我家微波炉烤鸡翅那项,时间是18分钟。一般选择烧烤档烤20分钟左右就差不多。
4、烤的过程中,暂停一下,拿出来翻转,换换位置,均匀受热。
5、烤好了,起酥效果很一般啊,尤其是蛋挞皮下面还是比较软的。
而且塔水中间也不起泡,微波炉毕竟是微波炉,没有烤箱效果好,但是味道还是不错的。
普通的微波炉可以用来做蛋挞吗?
可以
普通微波炉可以烤蛋挞,只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内,再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上,最后放入微波炉加热就可以。加入过程中最好打开微波炉一两次查看加热进度,避免蛋黄液被大火烤焦。