罐头怎么做？
以桔子罐头做法为例。
1·首先我们要准备好制作这道【橘子罐头】需要用到的所有食材：先将橘子剥去橘皮，然后把橘子掰开分成单独的橘瓣。如果不喜欢橘子上面白色的橘络，可以撕掉每瓣上的橘络只留下果肉。如果觉得一个一个撕有点麻烦，能接受口感上略微有一点点苦，也可以不剔除。
2·然后用牙签在每个橘瓣上扎几下，遇到有果核的橘瓣将果核挑出去。这步很重要，有助桔子更好入味。
3·加入冰糖150g，然后加入饮用水700ml。冰糖的分量可以按照个人口味来调整，如果喜欢甜口儿就多加点冰糖，喜欢酸口儿就少加点冰糖。
4·大火煮开让冰糖完全融化，然后转小火煮5分钟左右后关火。
5·热的时候吃起来有一点酸，放凉或者放入冰箱冷藏一晚再食用口感最佳。
桔子罐头怎么开？
桔子罐头打不开的原因通常是手易滑、开罐用力方向不对，瓶口才难以松动。所以在开罐橘子罐头前要将双手用清水洗净擦干，这样可以除去手掌上的汗或油，手掌不会打滑，旋转阻力便会增大。
可以左手抓住罐头瓶盖倒过来，使瓶底朝上，在上面用右手手掌重拍三下。
之后再让罐头瓶口朝上，右手固定好瓶身，左手稍用力将盖子一拧即可打开，力气小的话，重复操作两次也就能打开了。
苹果橘子罐头家庭自制法？
原料：苹果、砂糖橘、红枣、清水、盐、白糖。
做法步骤：
?第1步、原料：苹果、沙糖橘、红枣、白糖。
?第2步、苹果去皮，切块。
?第3步、橘子去皮，掰散开。
?第4步、锅中加入清水，加入苹果、橘子。
?第5步、加入红枣，将水煮开。
?第6步、加入盐。
?第7步、加入白糖，搅拌一下。
?第8步、小火焖煮5分钟关火即可。
?第9步、苹果软烂，酸甜的橘子，水果香和枣香，待晾凉后装入密封罐，想吃的时候就可以吃啦。
自制桔子罐头怎么做？
做橘子罐头用100g白砂糖蒸10分钟。材料：橘子500g、冰糖100g、水适量。
做法：
1、橘子剥去皮，一瓣一瓣的分开，去掉经络，尽量去的干净些，破损的捡出来不要用。
2、罐头瓶放入沸水中，煮15分钟消毒，捞出晾干。
3、锅里放适量水，橘子也放进去，，水量能没过橘子就行，把冰糖放进去大火煮化，转小火煮5分钟即可关火。
4、煮好的橘子和水稍微放凉，装进消过毒的罐头瓶中，盖上盖子密封好，放凉后放入冰箱冷藏保存，随吃随取。
怎样做桔子罐头？
主料
橘子400g
方法/步骤
将小橘子剥皮，并摘干净橘子表面的橘络，备用。
将锅内清洗干净，不好留有任何油味，添水烧开。
将橘子倒入烧开的热水中，熬煮。
添加适量的冰糖。按照500g橘子40g冰糖的比例搭配。
再放入一勺白砂糖。
小火熬制10分钟，待冰糖和白砂糖充分溶解后关火。
待锅内温度稍稍冷却后，向锅内加入一勺蜂蜜。因为如果温度太高，会破坏蜂蜜的营养成分。
将拌均匀后，装入事先准备好的玻璃罐中，从外表看是不是与买来的罐头一样！