锡盟羔羊肉怎么煮？
羊肉怎么煮？
看你是不是想吃手把肉，还是其它的吃法了。手把肉是内蒙人吃羊肉的传统方法之一，手把肉加工很方便，肉放凉水锅里，烧开后打去血沫，调料只放盐，葱，姜。煮一个小时左右就可以吃了，吃的时候蘸着辣酱，韭菜花等都可以，看自己喜欢什么口味了。
羔羊肉怎么炖好吃？
材料
羊腿500克，土豆2个，青萝卜1个，胡萝卜2个，葱白10克，花椒3克，胡椒适量
做法
1.羊腿斩大块，过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒大火煮开，再转中小火。
2.羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。
3.将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲至肉烂。吃的时候再加点香菜就成。
什么是羔羊肉片？
羔羊肉，即哺乳期的羔羊肉。羊群一般冬季下羔，到第二年三、五月份，正是羊羔哺乳期。
把正在哺乳旺季的羔羊宰杀后食用，这种羊羔肉鲜嫩味美，不膻不腻。
羔羊肉之所以好吃，与羊其的地理位置和草种资源有关。矿化度高，无污染；全天然草场，牧草种类多。
羔羊好吃吗？
羔羊好吃。因为羔羊中还有很多的食物纤维，而且他们的无机盐和果胶物质含量也特别的多。碳水化合物也更有利于我们吸收。我们可以吸收他们中的肉质蛋白和营养元素，这样我们可以补充一天所耗的能量。
而且这些能量可以帮助我们修复一些受到伤害的地方
羔羊肉片怎么做好吃？
做法步骤
1、所需材料。羔羊肉片是现成的。银丝白切丝。葱切碎，只用了葱白。姜拍成蓉。
2、汤锅下油，爆香姜蓉、葱白。
3、下羊肉片炒至变色，加少许盐、生抽炒匀。
4、锅中加入一壶开水，煮沸。
5、加入银丝白，煮软加几粒鸡精调味即可。