芒光饺子馅儿怎么做?
原料
去皮五花肉1千克,饺子皮1千克,鸡蛋1个,葱50克,姜1块,八角、花椒各适量。
调料
生抽、蚝油、盐、胡椒粉、十三香、食用油各适量。
做法
第一步:五花肉洗净去皮切小块,切好放入绞肉机里,盖上盖子把它绞成肉馅,不要绞得太碎,有点颗粒更好吃。
第二步:把绞好的肉馅倒入大一点的碗里备用。
第三步:碗中放入适量的八角、花椒、葱白、姜片,倒入一碗开水提前浸泡半个小时。
第四步:把50克的葱洗净切成葱花备用。
第五步:把浸泡好的葱姜水捞去渣,再分三次倒入肉馅里,使肉馅充分的吸收葱姜水,用手把肉馅搅拌至上劲。
第六步:再给肉馅调料,碗中倒入生抽、蚝油各一汤勺,盐一小勺,胡椒粉、十三香各适量,打入一个鸡蛋,用筷子充分的搅拌均匀。
第七步:然后把切好的葱花放入肉馅里,起锅烧油,烧至油温七成热,趁热把油倒入肉馅里激发出它们的香味,再搅拌均匀。
第八步:把搅拌好的肉馅放冰箱冷藏两个小时,冷藏后的肉馅就凝固了,这样包饺子的时候就不容易出水了。
第九步:准备一千克外面买的饺子皮,一般一斤饺子皮能包一斤的五花肉。
第十步:把冷藏后的肉馅取出来,取一片饺子皮,倒入一勺肉馅,头部先捏一下,然后一左一右捏皱褶,一直捏到尾部,再把它收口。
?第十一步:像这样子就包好了。
第十二步:全部包好摆在盘子里备用,下一步开始煮饺子,也可以蒸着吃或者煎着吃。
第十三步:起锅烧水放入一勺盐,水开放入饺子煮,一个一个的放,边放边用铲子推动一下,防止粘连在一起;期间加入两次凉水,最后一次水开饺子浮起基本就熟了。
第十四步:出锅装盘,再蘸上自己喜欢吃的酱汁即可
芒光炒猪肉正宗做法?
第一步,猪里脊用照烧酱和生粉,腌制15分钟
第二步,锅里加油,下入猪肉炒1分钟,再下入芒光和调味粉,翻炒均匀
第三步,加2汤匙水,中火翻炒5分钟,最后撒上葱花点缀
光的押韵字有哪些?
“光”字的韵母是ang,与其押韵的字有如下举例:
1、shang:上商赏裳殇伤等
2、xiang:向翔想香箱享响项乡厢相等
3、dang:挡宕档党当等
潮汕芒光怎么炒?
1.猪肉洗净切薄片,调入料酒、生抽、蛋清、盐抓拌均匀,腌制10分钟;白菜洗净,分开彩叶、菜帮,切小段;木耳用温水泡发,去根蒂,撕成小朵;红椒洗净切小段;大蒜切片,生姜剁成蓉
2.锅中放入适量油加热,烧至三成热时放入猪肉片,用筷子拨散,至颜色变白加入老干妈油辣椒炒出香味,盛出备用
光芒和光茫有什么区别?
区别在于指向不同,意思不同等,光芒是指光的光亮,光线,光芒等,比如说光芒四射,而光茫是被光刺的茫然若失,二者有联系有区别