空气炸锅做面包蛋糕？
一：准备食材
?面粉70g鸡蛋2个白糖50g牛奶20g酵母粉20g油20g
?将面粉鸡蛋白糖牛奶酵母粉油倒入一起和面，和好的面团放入40度左右温度的地方醒至2倍大，手戳一下不塌陷即可
?面团取出排气做成喜欢的样子，表面可以刷一层蛋黄液
?空气炸锅刷一层油防粘，200度预热3-5分钟，把做好形状的面包放入空气炸锅，温度200度烤25-30分钟出锅
面包和蛋糕哪个简单好做？
蛋糕！步骤真的非常简单，材料只需要鸡蛋、牛奶、面粉、打蛋器（最好是电动的网上买超便宜）、烤箱（可以用电饭煲），步骤就记住蛋黄蛋清分离，蛋黄加面粉牛奶混入打发的蛋白中，喜欢吃水果的可以加水果干，喜欢吃巧克力的加入可可粉，类型多样，烤箱150度40分钟就可以啦！
面包需要发酵和揉面，比较麻烦，自己手揉的话要20～30min才能揉出手套膜，不然考出来会很硬。
自己在家做蛋糕或者面包怎么做？
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
电饭锅做面包蛋糕？
1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。
2、面团发酵好后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小剂子，将每个小剂子擀长、从头卷起，在擀长、从头卷起（重复此动作3-4次）最后一次擀长以后将它从中间切开
3、电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二十分钟拣出即可吃了。
4、美味的电饭锅面包就做好了，香甜松软，比买的好吃
蛋糕吐司面包的做法？
高筋面粉200g
糖15g
酵母1/2小勺
水100ml
黄油10g
顶部蛋糕做法
低筋面粉60g
细砂糖（蛋白）30g
细砂糖（蛋黄）15g
牛奶25ml
植物油25ml
鸡蛋3个
辅料
盐适量
蛋糕吐司的做法步骤
1.准备好底部吐司所用的材料
2.把准备的材料，除黄油外倒入面包机桶中，放入面包机按揉面程序。面团揉的长不多以后，加入黄油
3.将揉好的面团发酵一个小时左右（发酵到两倍大）
4.将发酵好的面团排气后，醒发10分钟，擀好放入吐司盒中
5.吐司盒中提前铺好油纸，然后将擀好的面团放入。放入烤箱或者微波炉中，发酵到面团大概到吐司盒的一半高即可
6.接着做蛋糕糊，准备好蛋糕糊所需的材料
7.蛋清蛋黄分离，盛蛋白的容器要无水无油
8.蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀
9.分三次加入植物油，每次加入时都要搅拌均匀后再加入下一次
10.加入牛奶轻轻搅拌均匀
11.倒入面粉搅拌均匀后，备用
12.蛋白用打蛋器低速打发到有鱼眼状气泡后加入三分之一的细砂糖打发
13.继续打发蛋白到呈粗状气泡后，再加入三分之一的细砂糖
14.接着高速打发蛋白到呈有清晰的纹路后，再加入剩下的细砂糖
15.打发到蛋白，提起打蛋器呈弯曲的尖角时，表示蛋白打发好了
16.分三次加入蛋黄糊到打发好的蛋白里，搅拌均匀（搅拌时要从下往上翻动，不要画圈）
17.将二次发酵好的面团拿出来
18.倒入蛋糕糊到吐司盒里，放入预热好180度的烤箱中，上下层40分钟左右即可
19.将烤好的吐司，趁热撕去外面的油纸。冷却后即可切片食用了