火锅蘸料什么牌子好吃？
2、解放碑洞子老火锅火锅蘸料
解放碑洞子老火锅成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川解放碑洞子老火锅餐饮股份有限公司。在北京、上海、沈阳、天津、西安、南京、广州、深圳、合肥、简阳等城市有直营连锁餐厅。
超市卖的火锅调料哪个好吃？
当然是我们重庆麻辣火锅，胖子鱼火锅、好人家火锅、桥头火锅、德壮火锅、……………………我们重庆特色就是火锅。又香又辣的火锅吃出了我们重庆人的火辣性格，豪爽热情。
火锅排名第一的蘸料？
1.麻油
就是简单的麻油或麻油调和油，多加点蒜蓉就行了，花式油碟用的那些麻酱、豆腐乳、芝麻、花生碎、小米辣等等一概不要，如果最近火锅吃得太猛就再加点醋就行了。调料太多反而串味，吃不到重庆火锅的真正滋味。
什么牌子火锅蘸料好吃？
香油蒜蓉。这款蘸料很普通，也是最经典的，它是南方人的喜爱，将蒜、小葱、香菜切碎备用，花生炒熟后用擀面杖擀碎，注意不要擀成沫沫，有点颗粒状口感更好，按自己口味在香油中加入少许耗油，蒜蓉、葱碎、香菜碎，少量醋，蘸料就做好了。
火锅蘸料的几种好吃的配方？
重庆的麻辣火锅是所有火锅里最有名的，在重庆吃火锅，最少不了的就是麻辣火锅的标配——油碟。蒜泥油碟的配方是：香油、蒜泥、香菜、葱和蚝油。从辣气冲天的锅底里捞出嫩滑的牛肉，将肉浸入到油碟中，这时肉浑身浸满芝麻香油，再加上蒜泥独有的辛辣，香菜的独有的香气，蚝油美味的海鲜风味，回味无穷。
南方沿海地区的朋友们在海鲜收货的季节当然是要吃海鲜火锅了，这款浓香芝麻火锅蘸料要学起来了。芝麻酱、辣椒油。腐乳汁、香菜和芝麻粒就能调出一碗咸香辣混合的丰富口感的蘸料，这碗浓香芝麻酱把海鲜的香味很好的提出来了，很适合用来配合海鲜火锅，不管是蘸鱼肉虾肉还是贝壳类的花甲都是鲜香满满。
芝麻酱和辣椒酱的味道不管是吃起来还是看着都觉得特别不搭，但是这款红油芝麻酱证明了这两种东西搭配在一起简直不要太美味了。芝麻酱、辣椒酱、麻油、生抽、醋和葱姜末的混合就能搭配出这碗让你后悔没早点把芝麻酱和辣椒酱混合在一起吃的红油芝麻酱。