豆腐蘸料汁的做法？
主料：豆腐400克，小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克，酱油5毫升，香油3毫升。
2、小米椒洗净切碎。
3、香菜和葱切碎加入盐。
4、加入酱油。
5、加入凉白开搅拌均匀。
6、加入香油拌均即成酱汁。
7、豆腐切厚片。
8、放入锅内煮开即可关火。
9、好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。
炒豆腐蘸料怎么做？
调料
豆腐(250g)
木耳(8朵)
香葱适量
香菜适量
辣子油适量
香油1勺
芝麻酱2大勺
盐1小勺
酱油3勺
醋4勺
姜片4片
蒜瓣5个
小米椒6个
1/木耳洗净撕成大片，豆腐切片，厚8毫米左右。
2/豆腐，木耳放入热水里焯熟，然后放入凉水里。
3/锅里倒底油，放入蒜末，姜末爆香。
4/倒入小米椒段炒香。
5/倒入酱油，醋，盐，煮约半分钟。
6/最后在煮好的料汁里加入香油，芝麻酱，香葱，香菜，辣椒油搅拌均匀即可。
7.美味又好吃的炒豆腐蘸料完成开吃了。
蒸水豆腐蘸料汁的做法？
一、材料
酱油500克、、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克
二、做法
1、将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火。
2、煮沸后下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块。
3、转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁。
豆腐蘸料怎么调？
1、主料：豆腐400克，小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克，酱油5毫升，香油3毫升。
2、小米椒洗净切碎。
3、香菜和葱切碎加入盐。
4、加入酱油。
5、加入凉白开搅拌均匀。
6、加入香油拌均即成酱汁。
7、豆腐切厚片。
8、放入锅内煮开即可关火。
9、好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。
河南热豆腐辣椒汁配方？
材料配方：大蒜，醋，辣椒油，十三香
做法：
1.将大蒜扒成辨，将蒜头根部切掉。
2.用刀，把蒜拍扁。
3.把蒜皮剥离掉，用刀拍扁，蒜皮很易脱落。
4.将蒜用刀切几下，放入捣蒜器中。
5.加入盐，用捣蒜器，将蒜捣成泥。
6.用勺子把蒜泥捞入碗中。加入适量的十三香，醋，辣椒油搅拌，热豆腐辣椒汁就做好了。