牛奶可以做什么简单又方便的美食?
做双皮奶:先将牛奶加热后会凝固一层奶皮,在这层奶皮上破一小孔,将奶倒出奶倒出,奶皮留在碗底。
倒出的牛奶充分混合蛋清和糖,搅拌后倒回原来的碗里,炖好,再冷却,这样又有了一层奶皮,而之前又有一层留在碗底的奶皮,故名双皮奶。
用牛奶做小吃?
香甜烤牛奶:
只需搅一搅,新手也可以成功的烤牛奶来!外焦里嫩,入口即化的烤牛奶,有谁不爱吃呢?
??烤牛奶
?食材:纯奶500克,玉米淀粉50克,蛋黄两个,糖20克,芝士片一片(无,可不加)
?做法:
1.牛奶?糖搅拌均匀直至糖融化,
2.加入蛋黄搅拌均匀后?入玉米淀粉搅拌均匀直至无颗粒状态,可过滤一遍
3.倒进煮奶锅中,中小火煮至粘稠状态倒进七寸戚风模具里晾凉
4.晾凉后放入冰箱里冷藏两小时,冷却切块放进烤盘,摆放整齐
5.海氏i7风炉烤箱在冻牛奶切块前,调200度预热10分钟,
6.预热好海氏i7风炉烤箱后,给牛奶块上刷上蛋液,上下火200度,烤20分钟即可
7.用海氏i7风炉烤箱烤出来的烤牛奶,上色均匀,外焦里嫩,口感超好,连不爱吃甜食的朋友也忍不住多吃了一块!????
核桃花生牛奶可以和胡萝卜?
这个当然是没有问题的啊它们之间是不冲突的了胡萝卜是可以与牛奶一起吃的。在家常小吃当中,有一款叫胡萝卜鸡蛋饼的餐点类,就是用胡萝卜与牛奶一起搭配而成
用特仑苏纯牛奶和鸡蛋可以做什么家庭美食?
用鸡蛋和牛奶可以做出很多好吃的,比如:牛奶蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶鸡蛋布丁、蛋挞、牛奶鸡蛋麦片、牛奶鸡蛋醪糟、......
介绍一款牛奶果粒炖蛋
材料:
鸡蛋2只,即喝牛奶一盒,白砂糖、果粒。
做法:
1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞,流出蛋清,剩下蛋黄。
2、取180毫升牛奶放适量的糖,放微波炉“叮”温,糖完全溶解就可以,不需沸腾。如果过热了便放一会儿,等稍凉再用。
完成后装饰一下,OK。
【注意】:蒸的时候要用小火,切勿用大火,否则会失败!更重要的是要一直在炉边看着,大概可以的时候用牙签插进去取出,看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后,蛋黄也不要浪费,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同样方法可做出黄色的炖蛋哦~
鸡蛋淀粉牛奶可以做什么美食?
今天教大家一个用鸡蛋,淀粉,牛奶做个拔丝菜,麻仁鸡蛋,特别好吃,简单好学。
准备三个鸡蛋,两大勺淀粉,两勺牛奶。糖,白芝麻。(这个菜有了牛奶会有浓浓的奶香味)
鸡蛋里放入牛奶,放入淀粉,图1(放淀粉的目的是让煎出的鸡蛋饼更有韧性)朝着一个方向搅拌。直到把鸡蛋液搅匀。
平底锅刷油,倒入适当的搅拌好的鸡蛋液,
不用太多锅底抹匀即可。
小火煎制定型后,用筷子和手把锅中的煎蛋饼折成四方形(一会方便改刀)折好后拿出改刀。
把鸡蛋饼放在菜板上切成五厘米见方的块。
起锅烧油因为是要过油,所以多放些油,
油温六成热下入切好的鸡蛋饼小块。随着油温不断地升高鸡蛋饼会炸的越来越大。直到炸到金黄色就可以了。捞出备用。
锅中放入一大勺水在少放点油,下入一大勺白砂糖,小火慢熬,勺子朝着一个方向不停地搅拌,千万记住勺子一直不能停。
慢慢的锅中的糖会出现图2一样的气泡,继续熬制,直到锅里的糖熬到香油色就可以。图3
这时候快速的下入炸好的鸡蛋饼,翻炒均匀后下入白芝麻。再翻炒几下就可以出锅了。图4
这个菜吃起来香脆可口,还有一股浓浓的奶香味,最主要的是成本低[呲牙],整个菜也就几个鸡蛋。小伙伴们也试着做做吧!给家里人一个惊喜。