五味排骨汤详细做法？
1.猪骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净；蜜枣冲洗干净.
2.全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水。
3.大火煲至水开后转慢火煲2个小时。
4.放盐调味即可。
家庭炖排骨的正确做法？
原料：排骨500克，芋头2个
辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺。
做法
1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。
2、放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。
3、捞出排骨控干水份。
4、芋头切小块。
5、锅里放少许油烧热，放入蒜片炒香，放入芋头块。
6、待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀。
7、加一点儿老抽继续大火翻炒，直至均匀上色。
8、加入一勺砂糖，加入适量的水，炖20分钟左右。
9、待芋头熟透，加入盐调味，汤汁收干即可。
家常炖排骨做法步骤？
主料:
排骨1000克，
辅料:
猪肉皮200克，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
盐适量，
酱油适量，
—烹饪步骤—
1·排骨先泡半个小时然后洗净，猪皮洗净。
2·准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个。
3·水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾。
4·沸腾后放入准备好的调料。
5·放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐。
6·文火炖两个小时放入味精即可！
大锅炖排骨家常做法？
食材原料
肋排2根甜玉米1个
料酒1勺姜片3片
盐，食用油适量糖少许
葱花少许枸杞少几粒即可
步骤
步骤1准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。
步骤2排骨切块、清洗干净。
步骤3将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。
步骤4最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
萝卜排骨汤最经典的12种做法？
【制作主料】：脊椎骨1斤、白萝卜1个、玉米一个
【制作调料】：生姜1块、大葱半根、料酒1勺、盐1勺、枸杞十几粒
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把脊椎骨剁成小块，冷水下锅，放入姜片和大葱段、料酒，大火烧开煮3分钟，把脊椎骨血水炒掉。
【步骤二】：脊椎骨焯水的时候，准备配菜和调料。把白萝卜根须去掉，清洗干净，改刀切成稍微大一点块、玉米切成小段、生姜切成片、大葱切成段，然后分别装盘备用。
【步骤三】：脊椎骨焯完水捞出来放入盆中，用热水清洗几遍，把浮沫和杂质清洗干净，捞出来把水控干备用。
【步骤四】：锅中放入少许油，放入葱姜炒出香味，把脊椎骨倒入锅中，大火把脊椎骨的水汽炒出来，脊椎骨的水汽炒出来，放入1勺料酒，继续翻炒，让酒气挥发掉就可以了。
【步骤五】：脊椎骨炒好后倒入提前放水烧开的砂锅中，大火炖煮2分钟，然后把里边的浮沫和油脂用勺子打掉，然后盖上盖用小火炖煮30分钟。
【步骤六】：脊椎骨炖煮30分钟后，重新起锅添水烧开，把白萝卜和玉米放入锅中，焯水2分钟。
【步骤七】：把焯完水的白萝卜和玉米块一起放入锅中，盖上盖，再炖煮30分钟左右把萝卜炖熟。
【步骤八】：差不多炖煮30分钟，白萝卜炖熟，放入一勺盐和十几粒枸杞，稍微搅拌一下，再炖煮1分钟。
【步骤九】：差不多炖煮1分钟，出锅撒上香葱末成菜。