火腿的正确吃法?
步骤/方式1
火腿洗净、切片备用
步骤/方式2
青椒切丝备用
步骤/方式3
起锅烧油、放入火腿炒出油脂
步骤/方式4
放入青椒丝、鸡粉翻炒片刻即可出锅
火腿怎么吃啊?
火腿可以炒着吃。也可以拌着吃。也可以下火锅吃。早餐也可以夹在面包里吃。总之,它的吃法比较多。火腿的营养价值也很高啊!
火腿肠的正确吃法?
1·火腿肠切片
2·依个人口味撒入孜然粒
3·撒入适量的玉米淀粉
4·加入适量水,搅拌均匀。
5·油烧热下锅炸至金黄。
6·出锅,装盘。
火腿肠的吃法?
准备食材:
蒜苗,葱花,火腿肠,木耳,生抽,老抽,蚝油,鸡精,料酒,盐,糖。
做法:
①蒜苗切小段,木耳提前泡发洗净备用,火腿肠切片,切少许葱花备用炝锅。
②调好料汁,碗里加入一勺生抽,半勺老抽,两勺料酒,少许鸡精,一小勺蚝油,搅拌均匀备用。
③锅里倒油加入葱花爆香,加入木耳翻炒一分钟,随后加入火腿炒出香味,最后倒蒜苗翻炒,蒜苗微微变软后倒入调好的料汁,翻炒均匀上色,炒至蒜苗完全变软即可。
④出锅前加入一点糖和少许盐,翻炒均匀就可以锅啦~
火腿肠的六种做法?
一、炖(煮)火腿
火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后放入锅中,加入清水,煮30分钟左右,然后倒出锅中汤水,重新加入清水炖煮,煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅,这样煮出来的火腿不咸,并且味道香醇可口,拿出来切片,打个蘸水即可食用,原汁原味,不需要多余的配料。煮熟切片或者切块之后可以和土豆,藕,竹笋,萝卜,白菜等常见的蔬菜一起煮食,味道鲜香可口。
温馨提示:煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味,还可以用来煮其他的常见的菜品,非常的美味香醇。
二、蒸火腿
火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后切薄片(猪皮去除,长时间发酵风干皮子会硬),放入盘子中,接下来放入蒸锅,蒸20分钟左右即可拿出食用。还可以和切片的冬瓜,南瓜,土豆,藕,红苕,青笋,山药,切丁与鸡蛋等一起蒸食,味道都是非常的美味。
三、炒火腿
火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后切片(猪皮去除,长时间发酵风干皮子会硬),放入锅中用热水抄一道(香味会变淡,当地饮食习惯偏咸的话可以省略此步骤),然后拿出沥干水,接下来锅中放油,直接将宣威火腿片放入翻炒,然后加入青椒,炒熟即可出锅食用。宣威火腿可以配着野生菌,蒜叶,青笋,鸡枞,茭白,豆腐,莲花菜,番茄等常见的食材一起炒食,味道极佳,但是切记不能放盐。
四、调味料
在烹饪其他食材的时候,加入切丁的宣威火腿,皆可起到提味提鲜的作用,因为宣威火腿特有的醇香是其他火腿所无法比拟的,所以烹饪食材的时候,加入火腿丁对于食材的整体口感风味提升巨大。