家庭烤箱烤鸡翅的方法?
准备食材:鸡翅中12个,姜片蒜片,生抽3勺,白糖1勺,麻油几滴,蒜蓉3颗。
步骤1加入所有酱料搅拌均匀,腌制2个小时以上或者冰箱冷藏过夜
步骤2把腌好的鸡翅中放在铺了锡纸的烤盘上。
步骤3放入预热过的烤箱200度25分钟。
步骤4装盘撒上白芝麻和欧芹碎即可。
KFC的烤翅是怎么做的?
食材明细翅中9个腌料35克微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度新奥尔良烤翅的做法步骤KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤:
11先用刀在翅中的正反面各划两刀,再用牙签多扎几下,以便入味。KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤:
22放入容器中。KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤:
33倒入腌料抓匀,腌六小时以上。KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤:
44用锡纸包好烤盘。KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤:
55把翅中皮朝下放入烤盘,180度烘烤15分钟。KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤:
66翻过来再烤5分钟。KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤:
77刷蜂蜜再烤15分钟KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤:
88烤好啦!
烤鸡翅怎么做?
1、开刀:腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀,方便调料入味;2、按摩:鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套按摩几分钟,可以更好地入味;3、上色:烤制鸡翅前刷上老抽、蜂蜜等上色,可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。烤鸡翅的做法:1、在鸡翅身上划两至三刀,加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的调料中,戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟;2、放入冰箱腌制两个小时以上;3、烤箱预热二百度,将鸡翅放入烤箱中层,烤十分钟;4、取出鸡翅,将老抽、蜂蜜、色拉油混合,刷在鸡翅上,放入烤箱继续烤五分钟;5、取出鸡翅,翻面,刷上调料上色,继续烤五分钟即可。
如何烤出美味的孜然鸡翅?
孜然鸡翅
食材:鸡翅,生抽,老抽,盐,花椒粉,孜然粉,白糖,食用油,蒜,姜
做法:
1、鸡翅清洗干净,然后用厨房纸把鸡翅上面的水份擦干,然后在鸡翅的背面划两刀放入盆中备用。
2、蒜切末,姜切丝放入碗中,放入生抽、老抽、盐、花椒粉、孜然粉、白糖搅拌均匀做成酱料。
3、把调好的酱料倒入鸡翅中抓拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制3个小时。
4、烤盘铺上锡纸,把腌制好的鸡翅摆入烤盘中,再把鸡翅表面刷上一层油。
5、烤箱提前预热,调上下温度180度烤25分钟即可。
做法二
食材:鸡中翅,孜然烧烤料,蜂蜜,食用油,熟芝麻,水
1、把鸡中翅清洗干净,沥干水份。
2、在用刀在鸡翅两面各划2刀放入碗里备用。
3、然后在碗里加入孜然烧烤料。
4、加入少许水,用筷子搅拌均匀,盖好保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上。
5、烤盘上铺好锡纸,在把腌制好的鸡翅整齐的摆在锡纸上,然后在鸡翅上刷上油
6、入烤箱中层,上下火200度,烤制15分钟后,把鸡翅翻个面,用刷子给鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜,再烤5分钟
7、烤完出炉,撒少许白芝麻即可。
做得不好,仅供参考
烤翅空气炸锅做法?
1.先把鸡翅在水盆浸泡三十分钟,把鸡翅泡出来血水,洗净。
2.鸡翅划开刀口后,把备好的烧烤料先放进去,加入蚝油,食用盐,白糖,黄酒,酱油,白胡椒粉,最后把将切好的葱蒜和姜,再一起放进鸡翅碗里,用手把鸡翅和调料抓匀入味。
3.空气炸锅预热,底部刷上一点点油,将鸡翅放入空气炸锅先烤15分钟,然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜,在继续烤5分钟,最后翻面,再刷一层蜂蜜继续烤5分钟。