香菇红烧鸡翅的做法，香菇红烧鸡翅怎么做好吃？
步骤/方式1
鲜鸡翅用面粉加水洗净焯水，水中加1勺料酒去腥，煮开冲洗干净
步骤/方式2
葱姜洋葱切好备用
步骤/方式3
香菇洗净切块
步骤/方式4
冰糖备好
步骤/方式5
老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺
步骤/方式6
糖的量
步骤/方式7
将鸡翅放入锅中大火翻炒后，喷入料酒，放入葱姜洋葱，老抽，生抽，蚝油，糖，胡椒粉煮来后放入香菇，水没过鸡翅，大火烧开转中小火焖煮35分钟
步骤/方式8
焖煮35分钟后大火收汁，香菇吸满了汁水特别香，翅中肉质鲜嫩
红烧香菇肉丁的做法？
红烧香菇肉丁做法如下
主料：香菇(鲜蘑)250克辅料：竹笋50克油菜心50克
调料：酱油35克姜汁5克白砂糖5克香油5克黄酒10克淀粉(豌豆)10克盐2克味精2克色拉油50克各适量
做法：
1.将蘑菇去蒂、洗净；鲜笋去皮、洗净，切成长方片；油菜心择洗干净，一破两开，切成长6厘米的段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用。
2.锅架火上，放油烧至六七成热时，将蘑菇下入炸1分钟左右，改用中火炸3分钟，捞出沥油。
3.原锅留适量底油烧至七成热，下笋片煸炒几下，随即下酱油、绍酒、精盐、白糖、姜汁和素汤，烧开后，放入炸好的蘑菇，改用中火烧10分钟，将油菜心放入再烧三分钟，改用旺火，待汤汁浓稠时，加味精拌匀，用湿淀粉勾芡出锅。
4.出锅时，先用筷子将蘑菇夹出，将笋片、油菜心连汁一起盛入盘中垫底，再将蘑菇伞面朝上铺在上面，淋上麻油即成。
红烧排骨可以放干香菇吗？
1、可以放的，先把干香菇放在温水中泡半个小时以上。泡软后再洗干净，切成片备用
2、排骨洗干净，剁成块。土豆打皮也切成块，再过一遍水备用。
3、起锅热油，先把排骨炒二分钟，炒出排骨的香味。
4、接下来把香菇和土豆倒进锅翻炒均匀，再加盐，收抽，老抽，再次翻炒均匀。
5、再把所有的食材倒进高压锅，加入刚好盖住所有食材的水，盖盖子中火焖15分钟即可。
香菇红烧鸡家常做法王刚？
用料
鸡胸肉1块
香菇6朵
料酒适量
葱花适量
耗油1勺
生抽1勺
老抽1勺
油适量
生粉适量
蒜末适量
做法步骤
1、准备食材
2、鸡肉切成条状，加适量料酒，一点生抽，一勺玉米淀粉拌匀腌制片刻
3、把香菇洗干净切花刀更容易入味
4、起锅热油把腌好的鸡肉放入，翻炒到鸡肉变白色盛出备用
5、另起锅爆香葱蒜末
6、把香菇放进去翻炒一下，转小火调入一勺生抽
7、一勺老抽
8、一勺蚝油
9、适量清水，转大火烧开
10、把炒好的鸡肉倒进去翻炒均匀，盖盖子收汁
11、撒适量葱花，翻炒均匀即可
红烧香菇怎么做好吃？
红烧香菇想要做好吃方法如下
材料木耳50克，香菇100克，西红柿半个，猪肉200克，葱片，盐，黄瓜
做法1.猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。
2.黄瓜切片用少许盐腌上
3.西红柿剥皮切丁
4.锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。
5.在到入少许油，先放入木耳，香菇煸炒2分钟，倒入腌好的黄瓜片，大火翻炒同时放入少许的番茄丁，煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小许盐，就可以出锅了