海茄子怎么炒好吃又简单？
海茄子切开,取出内脏,冲洗干净,切成四瓣,取清洗干净的大葱切成寸段,起锅烧油,放入葱段,慢火将葱煎变色,煎出葱味,加开水,放入海茄子,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,淋入淀粉勾芡,即可出锅装盘。
海茄怎样种植？
1、选种：茄子经过多年的培育种植，产生了很多品种，我们在选择时要因地制宜，比如有些地区年平均温度较高，种植时就应选择耐热性好的品种；相反，年平均温度较低，就需选择耐寒的品种；有些地区雨水较多，就需选择耐雨水的品种；但不管如何，选择的品种抗病性一定要好。
2、选土整地：选择土壤疏松，肥力充足和排水性良好的土壤，最好光线充足的地带，将土壤深耕曝晒，起30厘米以上的高畦，双行植1.7米，单行植1米。
3、播种：茄子是可春播和秋播的，春播在1-2月，秋播在7-8月，当然也受地区的气候变化播种，一般每亩用种量为15-20克。
海茄参最好吃的做法？
主料：茄参250g
辅料：青椒4个、蚝油适量、油适量、胡萝卜适量、葱花适量、蒜适量
1、茄参焯水。
2、青椒胡萝卜切好备用。
3、锅中放油，葱花爆香。
4、放入茄参，爆炒。
5、放入胡萝卜片，青椒，加入蚝油调味即可。
6、放入蒜，出锅。
7、盛出来即可食用
海茄子要怎么处理才能吃？
海茄子必须将他的尾巴拔掉，然后经过仔细的清洗，去除里面的泥沙和排泄物后，即可用水煮三分钟再进行爆炒，就可以杀死里面的寄生虫，然后就可以吃了。
海茄子家常做法？
步骤/方式1
1·海茄子提前泡发。
步骤/方式2
2·将海参放入高汤，小火煮10分钟。
步骤/方式3
3·料理杯里放入鸡蛋、凉白开。
步骤/方式4
4·用料理棒打散。
步骤/方式5
5·倒入盘中，用勺子撇去表面的泡沫。
步骤/方式6
6·盘子上蒙保鲜膜开火蒸。
步骤/方式7
7·煮好的海茄子切薄片。
步骤/方式8
8·蛋羹蒸5分钟后揭开保鲜膜，小心的把海茄子片摆入，继续再蒸3分钟。
步骤/方式9
9·蒸好的海茄子蛋羹，淋生抽，撒葱末即可。