鸡块的做法，香辣鸡块怎么做好吃，香辣鸡块的家常做法？
香辣鸡块怎么做材料鸡腿肉去骨300g胡椒盐稍为多一些些麻油1小匙酱油1大匙酒1大匙味霖1大匙砂糖1大匙姜末1大匙蒜末1大匙白芝麻2大匙辣椒随自己喜好做法1鸡肉切块后和胡椒盐.麻油一起揉匀.调味料拌匀备用.2热锅.开中大火将鸡肉放入锅中.鸡皮面先朝下.等鸡皮面煎到焦黄后再翻面.转小火.将鸡肉煎熟.3在用餐巾纸将多余的油份擦到之后.再将调味料倒入拌炒到调味酱汁快收干的状态后即可盛盘.
鸡肉最好吃的做法？
食材：鸡腿4个，小米椒2个，长青椒2个，花椒适量，蒜4瓣，生姜2块做法
做法：1.鸡腿剁成块，开水下锅焯水2分钟捞出，冲洗干净备用。
2.锅中热油，加入鸡块翻炒金黄，大概3～5分钟，加入花椒姜，蒜翻炒出香味，大概2分钟。
3.加料酒，生抽，老抽，蚝油，盐翻炒均匀加青红辣椒和鸡精翻炒几下出锅即可。
蛇和鸡怎么做好吃？
蛇煲鸡在民间有一个漂亮的名字，叫做龙凤呈祥，炖出的汤也被美称为龙凤汤。蛇煲鸡的做法其实很简单，只要你会杀蛇就能做出好吃的蛇煲鸡。原料：毒蛇一条，老土鸡一只。调味料：料酒、盐、糖、姜块、蒜瓣各适量。准备：
1、把毒蛇杀好以后，蛇胆和蛇血留着泡酒喝，蛇肉斩成块状洗净待用。
2、老土鸡杀好洗净，也斩成鸡块洗净待用。蛇煲鸡的做法与步骤：1、把鸡肉块和蛇肉一起放到砂锅里，倒入适量清水或山泉水、纯净水。2、放适量料酒、盐、白糖、姜块和蒜瓣入锅，盖上盖大火烧开后去浮沫。
3、打尽浮沫后转小火，炖5小时左右就可以吃了。
烧鸡块怎么做好吃又软烂？
步骤/方式1
鸡肉切块泡水2小时
步骤/方式2
冷水下锅，煮开焯一下水
步骤/方式3
捞出投凉沥干水分
步骤/方式4
起锅烧油，葱姜蒜炒香
步骤/方式5
放入鸡肉翻炒至变色
步骤/方式6
加入料酒生抽老抽和蚝油炒二分钟。
步骤/方式7
加入开水，大火烧开小火烧二十分钟
步骤/方式8
放盐，搅拌均匀
步骤/方式9
盛出
鸡肉怎么做会比较好吃并且简单？
叫花鸡，先用料酒调料腌制，然后刚好这个季节荷叶茂盛。用泥巴跟方砖磊一个窖，然后把腌好的鸡用荷叶包好，然后在用黄泥巴裹上去不要裹太厚，用树枝或煤炭放在窖里烧带泥巴烧干过后敲碎，香喷喷的鸡肉香味还带着青涩的荷叶香味，入口即化想着口水都流出来了