刺猬馒头的寓意？
心里话，对民间传说，我知道的不是很大，特别是像我们这种“考试机器”，念书的时候，脑子里装的全是书本知识。
关于“刺猬馒头”，我们这里叫“圣虫”（也叫“剩”或者“升”），是有寓意的：
第一：正月十五灯会的时候，点刺猬灯（圣虫灯）。
这种灯，放在粮食瓮里，意思是：寓意一、让其看住粮食，“不招虫子”。寓意二、就是“升”，让粮食满缸满瓮，寓意不挨饿。估计还有一个意思，就是“剩”，寓意，家中有“剩余”的意思。
第二：庄稼会的吉祥物。
正月里，“庄稼会”，绝对算是一个大的节日，一般在正月十五以后，很隆重。那一天，是农民祈求丰收的节日。
记得，到了那一天，老母亲都会做面食，把面食捏成刺猬等等小动物的造型，并做一种大的馒头，里面包着枣，栗子等物，呵呵，相当有意思，一开锅，满家热气，老母亲一边收拾馒头，一边口中念叨“发了发了，发的真好，大发了”等等话语，用这些馒头来供奉天地，祈求丰年。因为是家中长男，享受大人的待遇，可以吃包着枣与栗子的大馒头（供奉的馒头，女人小孩是不可以吃的，只能吃那些没参加供奉的）
刺猬能吃馒头么？
刺猬可以吃馒头，也可以吃小型动物和水果等。
刺猬是杂食性动物，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。
家庭饲养可以自配饲料，以肉类下脚、粮食及副产品、青菜等按比例配合饲养。另外，毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果也可喂养。
小动物馒头的做法全过程？
1.南瓜切片，放入蒸锅，蒸熟即可。
2.把熟南瓜倒入部分面粉中。
3.把发酵粉放入35℃的水中化开
4.用化开的发酵粉水，分别揉白面粉和南瓜面粉，揉成团！
5.将揉好的面团放入温暖的地方发酵。发酵好后就成一盆了，面里都是空隙！
6.把发酵好的面放到面板继续揉成光滑的面团！
7.根据自己的想象制作可爱的小猪，揉个猪身子，再捏两个耳朵，做个鼻子，用牙签扎出猪鼻孔，用黑豆装饰成眼睛。
8.把制作好的小猪馒头放入蒸锅，大火隔水蒸25分钟即可。小动物馒头关火后要闷几分钟再开盖。
山东人吃刺猬馒头，有什么寓意？
谢谢邀请！
说心里话，对民间传说，我知道的不是很大，特别是像我们这种“考试机器”，念书的时候，脑子里装的全是书本知识。
关于“刺猬馒头”，我们这里叫“圣虫”（也叫“剩”或者“升”），是有寓意的：
第一：正月十五灯会的时候，点刺猬灯（圣虫灯）。
这种灯，放在粮食瓮里，意思是：寓意一、让其看住粮食，“不招虫子”。寓意二、就是“升”，让粮食满缸满瓮，寓意不挨饿。估计还有一个意思，就是“剩”，寓意，家中有“剩余”的意思。
第二：庄稼会的吉祥物。
正月里，“庄稼会”，绝对算是一个大的节日，一般在正月十五以后，很隆重。那一天，是农民祈求丰收的节日。
记得，到了那一天，老母亲都会做面食，把面食捏成刺猬等等小动物的造型，并做一种大的馒头，里面包着枣，栗子等物，呵呵，相当有意思，一开锅，满家热气，老母亲一边收拾馒头，一边口中念叨“发了发了，发的真好，大发了”等等话语，用这些馒头来供奉天地，祈求丰年。因为是家中长男，享受大人的待遇，可以吃包着枣与栗子的大馒头（供奉的馒头，女人小孩是不可以吃的，只能吃那些没参加供奉的）
好了，我知道的就这么多，有不对的地方，敬请谅解
花样馒头是怎么做的？
01
准备好器皿，最好是大一点重一点的瓷盆，方便揉面。根据酵母的使用说明，取一定量酵母，大约10g，倒入瓷盆中，用温水激活。
02
将面粉2斤全部倒入盆中，用力反复揉，边揉边加水。开始的时候要少加水，等揉面没有水的时候再慢慢加，防止水加多了。
03
等面粉全部揉成一团，不再加水，要反复揉，用力揉，大约半小时左右，直到面皮透亮为止。
04
将揉好的面放置在容器中发酵，要用盖子盖住，发酵时间根据温度而定，一般夏天2小时，冬天要久些。若是希望面发的快些，可以把瓷盆放在温水中或是用保温的东西盖住。一般发好的面要扩张2至3倍，面里面呈蜂窝状。