韩式菠菜豆腐汤做法?
1.将豆腐切小块放入凉水锅中,开火,稍氽一下捞出用凉水浸泡。
2.准备其他材料,菠菜洗净切两段;葱切末,蒜切片。
3.开火,锅中倒入适量的油,烧热后放入葱蒜炒香。
4.炒出香味后,将沥干水份的菠菜放入,翻炒至变软。
5.菠菜变软并与油混合均匀后,加入适量的清水或高汤,将豆腐放入其中。
菠菜皮蛋豆腐汤家常做法?
皮蛋1只
火腿适量
蒜瓣4个
菠菜适量
盐
油
鸡精
步骤1
做这道菜的重点在于汤,这个汤的做法特别特别的简单,我做过一次之后,彻底爱上了这种懒人做菜法。首先把蒜切成蒜末,把食材中的皮蛋、火腿肠切成丁,烧一些开水备用。
步骤2
锅里加入少许油,炒香蒜末。
步骤3
将切好的、皮蛋、火腿肠加到锅里稍微翻炒一下,倒入开水没过食材,加盖煮十分钟。
步骤4
煮汤底的时候另外烧水烫菠菜:水开后里加几滴油,撒少许盐,加入菠菜,等水再次开后稍等几秒就可以捞出了。
步骤5
菠菜盛到餐盘中,淋上煮好的汤底,这道上汤菠菜就完成了。
黄豆菠菜豆腐汤做法?
制作方法
方法一
制作材料
主料:菠菜250克,豆腐(南)300克
调料:植物油15克,盐2克,味精1克
制作步骤
菠菜摘去根,洗净,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干;嫩豆腐切成小块。
锅内加入油适量,烧热后放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐块,加水少量烧开,加入盐、味精调味,起锅装盘即可。
籽乌菠菜豆腐汤做法?
原料
乌子(适量)
菠菜(适量)
油(适量)
生抽(一勺)
耗油少量
盐少许
生姜少量
步骤1/菠菜洗净备用
步骤2/乌子洗干净,撕成小圈圈,热锅凉油爆姜末,下乌子,炒片刻
步骤3/下菠菜,翻炒,放入生抽,耗油少量
步骤4/盐少许,因为乌子自带咸味,菠菜炒两下就熟了,关火盛出即可
五花肉炖菠菜豆腐汤怎么做好吃?
食材
大料适量
豆腐300g
花生油适量
五花肉250g
酱油适量
花椒适量
大葱适量
姜适量
菠菜500g
精盐适量
步骤
1
五花肉切片
2
菠菜洗净切开
3
葱姜炝锅后倒肉翻炒变色
4
加酱油翻炒,放花椒大料加水炖20分钟
5
倒入菠菜
6
倒入豆腐,加盐炖约5分钟,出锅。