水蕹菜种植方法？
1、种子催芽：用清水浸泡种子20个小时，吸足水后用纱布包裹起来，浸湿后放到25℃的地方催芽。
2、进行种植：把种子撒播到盆土中，浇湿土壤，用薄膜覆盖等待其出苗。
3、进行水培：出苗后把小苗固定到泡沫或海绵上，放到水里种植。
4、养护环境：种植后要放到散光处，避免水温太高，保证良好的通风性。
水生空心菜有几种？
有四种。绿茎细叶，绿茎大叶，白茎细叶，白茎大叶。这四个品种，做出来的口味差不多都一样。空心菜相信很多人都吃过，特别是南方的小伙伴更是从小吃到大。从每年的五月份开始，南方便会大量上市各式各样的空心菜，普通空心菜价格也不贵，一斤两三块钱，人人都能吃得起。
水空心菜介绍？
水空心菜，又称空中菜、空芯菜、莧菜，是一种具有很高营养价值的绿色蔬菜。水空心菜呈长条形，叶子细长如针，无毛、无刺，嫩而脆，味道清新，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，尤其是维生素C的含量很高，是一道健康美味的蔬菜。
水空心菜适宜于多种不同的烹饪方式，可以用于凉拌、炒、汤等多种菜系，也可以作为火锅的配菜。在烹饪过程中，水空心菜需要在热水中烫一下或者快速煮熟，然后迅速沥干，这样既可以保持菜的营养成分，又能够去除菜叶中的草酸和苦味。如果想要更好地呈现水空心菜的色香味，可以搭配蒜蓉、辣椒、酱油等多种佐料进行调味。
家庭水上空心菜种植方法？
1，首先要选择合适的容器。尽量选择大一点的容器，比如缸一类的器皿，尽量选用陶瓷玻璃或是水泥类容器。很多家庭会使用各种废弃塑料桶盆等容器来种植蔬菜，本意是自己种植的可放心食用，殊不知，很多塑料都是有寿命期的。
2，接着就是选择浮水材料啦。空心菜不能简单抛在水面，需要用浮水材料让空心菜能固定根部，梢部朝天，否则是无法成活的，还很可能被水泡烂了。
3，接下来就要准备种植营养液啦。很多家庭水植空心菜失败了，就是因为种植所用的溶液不当，很多人直接用清水，空心菜得不到营养，肯定要死掉的。
4，接着就是购买空心菜种苗啦。一般不建议自己买种子进行培植，直接去市场上买那些商品菜回来，利用苗梢种植，可以快速收获，管理简单。
水培空心菜种植方法？
催芽：空心菜种子的种皮厚而硬，直接播种发芽慢，宜进行催芽，可用30℃左右的温水浸种18―20小时，浸种结束后滤起，用清水冲洗多遍，然后催芽。催芽可以直接放在布袋、纱布中包裹，温度控制在25℃左右，当75%左右种子破嘴露白则停止催芽。
播种：找一个比较大的花盆，浇透水，然后将经催芽的种子均匀地撒在盆里，覆土1-2厘米。以后经常用喷水壶喷雾状水，保持土壤湿润。以利出苗。