烩土豆块怎么做好吃?
步骤/方式1
土豆洗净不用去皮,用高压锅按煮饭键煮熟(没有高压锅就用电饭锅)煮熟后取出来,去皮,放凉后切块
步骤/方式2
装入盆里,撒上少量干淀粉裹韵匀。
步骤/方式3
小葱切碎备用。
步骤/方式4
锅里放油多一点。烧热后大火炸土豆块。
步骤/方式5
炸到表面金黄捞出
步骤/方式6
全部炸完的土豆块
步骤/方式7
全部倒回锅里重新复炸一遍
步骤/方式8
准备水淀粉
步骤/方式9
在水淀粉碗里加入适量的耗油,盐搅拌均匀。
步骤/方式10
另起锅加少量油,烧热后加点葱花爆香
步骤/方式11
加入1克13香。
步骤/方式12
倒入水淀粉(如果太浓稠,再加入适量的清水。)
步骤/方式13
倒入炸好的土豆块。颠勺翻炒
步骤/方式14
尽量用颠勺的方法,不要用铲子,避免土豆块儿碎掉。让每一块儿土豆上都裹匀淀粉汁。
步骤/方式15
撒上一半葱花
步骤/方式16
出锅装盘,再撒上另一半葱花。
凉拌土豆片最好吃的做法?
主料
土豆1个
辅料
盐适量
辣椒油适量
香油适量
麻油适量
蒜末适量
1.准备一个土豆去皮。
2.土豆切片泡在水里冲洗两遍,洗去淀粉。
3.锅中水开下入土豆片煮一分钟。4.煮熟捞出。
5.捞出土豆片用水冲凉放入容器中。
6.加辣椒油,蒜末。
7.加醋,盐,麻油,香油,熟白芝麻拌匀即可。
8.装盘完成。
炸土豆块怎么做好吃?
用料
主料
马铃薯丁(脱水)200g
调料
调和油
适量
鸡蛋
适量
炸土豆块的做法
1.土豆去皮切块备用
2.鸡蛋打散,土豆先沾一层蛋液
3.然后再到面包屑里面滚一圈~
4.油烧热,最后下油锅
5.熟了之后拿出来,撒上番茄酱即可~~~
炝土豆片的做法,炝土豆片怎么做好吃,炝土豆片?
主料:土豆2个;辅料:干辣椒3个、花椒8粒、食盐半茶匙、味精少半茶匙。炝土豆片具体做法如下:将土豆去皮、切片,放入水中浸泡5分钟,沥干水分备用;准备花椒、干辣椒切段备用;油烧热,放入干辣椒、花椒爆香,炒出香味后,放入土豆片大火爆炒;大火炒至土豆断生,放入食盐、味精调味即可。
土豆咋做好吃?
土豆千遍一律都是那些做法,因为太普通了,不是土豆丝,就是土豆片,要么就排骨焖土豆,炸的还有薯条,要说怎么做好就看个人口味了。
不过有一个人用土豆做的美食,真的是刷新了我对土豆的认识,那就是李子柒,看过她视频的人应该都知道,她有一期视频叫《土豆的一生》,从土豆播种到收获,都是自己完成的,然后用自己种的土豆,做了一个土豆全宴吧。
用土豆做出来的美食,简直是艺术品,精致到像一幅画,得到了不少网友的赞美,虽然我吃土豆这么多年,可能是我见识短孤陋寡闻了,紫色土豆我是第一次见,因为我们这边无论是超市还是菜市场上,我就没见过这种土豆,后来查了下这种土豆,原来比普通土豆要贵,而且营养也极为丰富。
她用紫色土豆去皮蒸熟,做了一份精致又让人眼馋的土豆泥。这个做法我是第一见,好不好吃不说,不过看上去倒是令人胃口大开。
用土豆淀粉做饺子皮,百分百纯天然淀粉,土豆淀粉加面粉做烤土豆片,用炭火烤出来的,吸收了炭火中香气能不好吃吗。
土豆丝口感脆嫩、爽口,刀工要求,大小均匀,调味得当,切好的土豆丝要冲去掉淀粉,炒出来才脆口,不宜炒得过熟。
土豆焖排骨,土豆去皮切块,最好先炸熟,因为土豆含淀粉多,吸水性强,炸过的土豆再焖比较好吃,不会有那种咽不下去的感觉,排骨要新鲜排骨,要冲洗掉血水,放入锅中炒香后加适量水,调味料有生抽、蚝油、盐、味精、白糖,有柱侯酱的话就加点,其它的什么酱都行,放点酱就有酱香味。
这个土豆开心粉,难度有点大,也不知道什么味,好不好吃,有知道怎么做的,请告诉我。