黄古丁鱼川味做法？
黄沙古鱼又称黄鸭咕、戈牙、咯鱼、咯咯噎、黄辣丁、黄骨头等。
做法：
1.黄骨鱼洗净，正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~
2.豆腐切小块
3.姜片先抹一遍锅（据说煎鱼不会破皮），然后，热油爆香姜片
4.放入黄骨鱼，两面煎一会儿
5.倒入热开水，煮开
6.放入豆腐，转中火煮
7.鱼汤发白，放葱花、盐调味，即可~
古眼鱼和鼓眼鱼的区别？
古眼鱼和鼓眼鱼没有区别，这是同一种鱼
鼓眼鱼多为杂食性，常会在夜间偷猎食物，体型不大，每尾重量在50克到200克之间，浑身黑不溜秋的
肉质细嫩，口感香滑
按照大小的不同，价格在15到30元每斤。
吃法：香煎
1.用姜片、大葱和一点盐，稍微腌制下，再裹上一层薄薄的面粉。
2.煎锅中花生油烧至六七层热，就可以煎鱼了
古眼鱼和古力鱼的区别？
古眼鱼和古力鱼是怎么俗别的，这个问题我最懂，古眼鱼是一种长大约十公分，宽四公分左右，身上带鳞的鱼，这种鱼价格不高，很偏宜，大约十几块钱一斤。偏宜的时间15元两斤。古力鱼就不一样了，古力鱼没有鳞，是陀圆形的稍微有点长，它的价值很贵，因为好吃，贵的时候都是几十块钱一件斤，青岛的人们都喜欢吃古力鱼，有些条件不好的还吃不起。
大比古是什么鱼？
是孔雀鱼
孔雀鱼，原产地在于南美北部的小安吉鲁群岛，在19世纪中期被引进欧洲后成为观赏鱼，后来，不知是否从观赏鱼缸进入溪涧河流，以蚊为粮食，成为俗称的「除蚊虫」。现在，中南美洲，东南亚等热带，.亚热带地区，可以找到野生化的孔雀鱼。
孔雀鱼，又称为比古鱼，此名字的由来，是取于发现此鱼品种的英国人士雷克梅尔.比古的姓氏而起名。
黄沙古鱼的营养价值？
营养价值
黄沙古鱼中含有丰富的水分、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾等人体所需的营养成分，可以给身体补充全面的营养物质。