腌肉太咸怎么办？
1.第1种方法就是把比较咸的咸肉在吃之前提前用水进行浸泡,盐是溶于水的,通过更换水来把盐退去,这样再吃的时候肉就不那么咸了
2.第2个方法把比较咸的咸肉切成小丁用来煮粥,这样就可以组成咸肉粥,不用放盐,这样可以减轻腌肉的盐度,
3.第3个方法,把咸肉切成薄片,放在温水中泡温水,能够加快盐分的分解。
怎样去除腊肉上的咸味？
1、可以准备一些温水，水温以不烫手为宜。然后在水中加入一些食盐，并将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡两个小时，这样腊肉的咸味就会被去掉很多。而且小伙伴们要多放一些温水，一定要完整地浸过整块腊肉。
2、朋友们还可以将腊肉放入烧开的水中，并适当地搅动，必要的话还要用刷子来刷一下，这样能将外部沾染的灰尘等全部去掉。然后换水再次烧开，将腊肉再放入水中煮十分钟。这种方法会将咸味去掉，但也在一定的程度上会影响腊肉的鲜香味道。
3、对于咸味特别重的腊肉，为了让盐分更多地析出。朋友们可以在盐水之中加入一些食用碱。这样做能让腊肉逐渐变得柔软，而且咸味也会很快地退去。
今天刚做的腌肉太咸了,有什么办法可以补救？
现在腊肉太咸了，我们可以把它放在一边之后，我们可以再给它加上点撒上点白糖，白糖去咸的。再少一点白醋，这样他们加在一起就会把原先的咸味去掉，我们的口感还是可以因为我们做菜一般来说要是咸了都会加上点白糖，还可以调味增鲜
腊肉太咸怎么处理，三种方法可以退盐？
第一种腊肉泡在淡盐水中，腊肉中的钠离子会向淡盐水移动，腊肉就变的不太咸。
第二种淘米水浸泡，淘米水酸性会使腊肉变淡。
第三种开水煮。
熏的腊肉做咸了应该怎么处理？
腊肉在腌制的时候放多了盐,导致熏出的腊肉非常咸，我是一名厨师，有的时候也处理过太咸，我这个方式去做，保证你的腊肉不会咸了，我们把腊肉用热水洗干净，腊肉表面的黑色的洗干净。洗干净的腊肉，一整块的腊肉把它砍成几块小的，锅里放水把腊肉放进去，我腊肉很咸的，锅里就多放水煮20分钟，把腊肉捞起来，再次放水，再把腊肉放进去再煮20分钟，把腊肉捞起来，这样腊肉就不会咸了，如果还有一点咸的话，放水再煮一下。煮好的腊肉，可以切成片蒸着吃非常香，也可以切成片炒辣椒。不知道大家对我这种做法认不认可？如果大家有什么不同的做法，可以评论一下，相互学习一下，谢谢！