排骨炖青笋做法？
所需材料：
排骨、青笋、姜、蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、油
步骤：
1.排骨飞水，去除血沫，青笋去掉顶部的硬壳，洗净备用；
2.锅中倒入适量油，将排骨煸炒至两面金黄；
3.加入姜蒜末炒香，倒入适量料酒煮开；
4.放入青笋，加入适量盐和生抽，加入适量水没过排骨和青笋，盖上盖子炖煮1个小时左右；
5.待排骨和青笋呈现软烂状态时，加入适量的鸡精调味，翻炒几分钟即可。
小贴士：
1.排骨的飞水可以使菜品更加干净卫生，排除杂质和油腻味；
2.青笋煮的时间不要太长，否则容易糊烂；
3.炖煮的过程中可以根据需要适量增减水量，以保证最终拌出来的菜不会太干或太湿润。
4.可以加入少许豆鼓，增加口感。
排骨能和木耳玉米一起炖吗？
一、排骨能和木耳玉米可以一起炖。
二、排骨和木耳玉米一起炖没有副作用，口感鲜美，营养丰富，可补充高营养高蛋白质。三、玉米木耳排骨汤做法主料排骨400g，玉米一根，木耳(水发)20g，香菇，50g辅料盐适量，生姜10克方法1.将排骨洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开。捞掉血沫，加入生姜片。2.玉米、香菇洗净，切段，木耳洗净泡发。3.排骨煮开后5-10分钟后，将玉米、香菇和木耳放入锅中。4.排骨、玉米、木耳煮熟后，加入适量的盐、味精、葱花。这样一锅美味可口的排骨汤就可以出炉了。四、营养价值黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。玉米总消费的在口粮比重大约在5%左右，但是随着时代的发展，这个比例有逐步降低的趋势。在“玉米的故乡”墨西哥，“国菜”玉米饼的年消耗量达到1200万吨之多；在发达国家和地区，玉米也被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用；在某些贫困国家和地区，玉米依然是人们廉价的果腹之物。
木耳红枣排骨汤的做法？
木耳红枣排骨汤做法如下
主料:猪排骨(大排)250克
辅料:木耳(干)20克
调料:黄酒15克,盐5克,鸡精2克
制作方法:
1.排骨、黑木耳洗干净;
2.黑木耳泡发;
3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);
4.加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气;
5.把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;
6.最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。
木耳排骨汤做法？
主料：猪骨500g
辅料：木耳100克，玉米1个，姜1块，铁棍山药2根，葱2棵
做法步骤：
1.猪骨洗净，放入冷水锅中烧开，撇去浮末，洗净，待用
2.玉米、葱姜，洗净，切好备用。
3.山药削皮，洗净，切成滚刀块，备用。
4.焯过水的猪骨入锅，加入姜片、葱、清水，大火烧开，中小火慢炖40分钟。
5.40分钟后猪骨汤熬成了白色，加入一小勺盐，玉米，山药，小火炖二十分钟。
6.汤好关火，洒入葱花，可依据个人口味加入香菜。
茶树菇木耳排骨汤做法？
准备茶树菇50克，排骨250克，盐适量，几片老姜。
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排骨冷水下锅，大火烧开焯水。
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焯水后的排骨捞出，洗净表面浮末。
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茶树菇摘去根，清洗干净。
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姜去皮，清洗干净后切成片。
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将茶树菇、排骨、姜放入锅中，加入适量的清水。
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大火烧开转小火慢炖1小时，即可关火。喝汤前加入少许盐调味即可。