孕妇能吃番茄鱼火锅吗?
孕妇是可以吃番茄火锅的,对身体没有不利的影响。多数孕妇在孕期都特别爱吃火锅,尤其麻辣火锅,那么是不建议孕妇吃麻辣火锅的,因为麻辣料中含有着多种调味品,尤其是香辛料,它对胎儿的发育是不利的,所以不建议吃麻辣火锅。同时在吃火锅时,尽量清淡为主。因为太过油腻辛辣,会引起孕妇肠胃不适,。
番茄鱼火锅的做法?
1、草鱼800克,番茄鱼调料120克,蛋清1个,植物油20克,盐12克,香葱3根,香菜2颗,淀粉5克,料酒5克,姜5克,胡椒粉3克。
2、把草鱼收拾干净洗净,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。这样就分成了2片鱼肉,从鱼背方向开始下刀,轻轻片下鱼腹上的大刺。
3、取一片鱼肉平放,从鱼尾巴那头开始起刀,大约45度角,斜着把鱼肉片成鱼片。4、把葱、姜、香葱洗净切末。
5、把片好的鱼片,用胡椒粉、料酒、葱姜拌均匀,加蛋清、淀粉抓均匀腌制。6、把鱼骨切块,用料酒和胡椒粉腌制。
7、热锅凉油,油热7成,下葱、姜翻炒出香味,8、加番茄酱鱼调料,翻炒出红油出香味。
9、加水大火烧开,加鱼骨煮开,转小火煮(大约10分钟左右)。
10、加腌制好的鱼片加入锅里,用筷子划散开,中火煮开,加盐、加花椒粉。11、撒上香葱末、香菜末即可。
黄鱼西红柿火锅做法?
原料:
黄鱼1条,西红柿1个(约160克)。
调料:
食油2大匙,酱油、料酒、米醋、白糖各1/2大匙,精盐1/2小匙,胡椒粉、葱段、姜丝、蒜片各适量。
做法:
1.净黄鱼两侧用花刀划开,放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟;西红柿切瓣或条块备用。
2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内,加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油,搅拌一下,加盖入炉高火4分钟。
3.出炉将鱼翻面,放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。
番茄鱼片的火锅怎么做?
把鱼洗干净,把鱼片成薄薄的片片,鱼骨和鱼头放一起,熬制鱼汤用。鱼肉片放一起。
步骤2
熬制鱼汤:生姜数片,香葱一把。生姜、玉米、鱼头与鱼骨冷水下锅,水开后,放入香葱与适量蘑菇。转小火熬制一个半小时。就可以了。
步骤3
腌制鱼片:在鱼片中,放入适量的料酒、生抽与淀粉,至少要一个小时。后面火锅直接涮就行了。
步骤4
炒西红柿底料:热锅添油,放入葱姜蒜,翻炒出香味,放入切好的西红柿,加一勺白砂糖、适量盐,翻炒,多炒一会,炒出酱,然后再加入半包番茄酱,翻炒均匀。关火。
步骤5
火锅:把炒好的番茄底料放入火锅汤锅中,加入熬制好的鱼汤,用芝麻酱等调制蘸料。开始涮肉与各种菜。味道鲜,酸爽。总之,很赞
番茄江团鱼火锅的家常做法?
1.生姜切丝,蒜切片2鱼切块,也可以切片,用少量盐,葱段,料酒腌20分钟3西红柿剥皮后切成小丁4炒锅放油烧热,下葱姜蒜爆香5加入番茄翻炒6番茄尽量用锅铲压碎,这样鱼汤也更鲜更有味7再加入适当的盐炒至粘稠,再加水8锅里加水,水不能太多,多了没味,也不能太少,少了就成糊了,盖过鱼块就行9水开后小火炖5分钟,加入鱼块,小火慢烧5分钟,放入鸡精,准备起锅,可以放炉子上慢煨加点喜欢的蔬菜烫烫