火锅十句顺口溜押韵？
火锅顺口溜押韵
火锅好啊火锅好，一天不吃想的慌，
鲜香麻辣滋味好，各种食材都能涮，
毛肚羊肉少不了，白菜豆腐也要有，
香菇粉条油麦菜，年糕丸子大冬瓜，
贡菜红薯豆皮丝，牛肉泡面油面筋，
万千烦恼绕心中，一顿火锅全解决。
有火锅料的火锅怎么做？
你好，我是川哥龙厨，我开的是川菜馆，但是有时候想吃火锅了，我会用火锅料自己在店里做火锅吃。
火锅主要在于汤底，我们可以准备一些鲜汤，如果怕麻烦可以直接放水放入火锅料。
火锅汤底可以放一些香菇，葱姜，干辣椒，花椒粒来增加底味，葱姜，干辣椒，花椒粒可以在锅里放少许油炒一下再倒入汤底用，这样味道更好。
火锅怎么煮好吃家常做法？
工具/原料
火锅底料(一包)
豆腐200克
各种丸子500克
香菇200克
干辣椒6个
大葱5克
猪肉(肥瘦)500克
花椒20克
姜(子姜)50克
步骤/方法
1/6
把大蒜跟姜洗净切片备用
2/6
把葱姜蒜末放入油锅煸炒、再放入花椒提香、接着先放一半的火锅底
3/6
待火锅底料煸炒出香味之后、加入大半锅清水、带水烧开再放入另外一半火锅底料、接着再放入大葱
4/6
趁着烧汤的时间把肉丸做了
5/6
准备自己想吃的配菜
6/6
上桌、开吃
涮锅哪些食材好吃？
1.肥牛卷。肥牛卷这种食材本来就是为火锅量身定制的。涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不腻，满嘴都是肥牛的香味，是不可错过的火锅佳品。肥牛不但美味而且营养丰富，还能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙和每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等。
2.嫩牛肉。嫩牛肉是把牛肉切片后拌上麻辣调制成的，因为不同品质的牛肉口感差异大，这就要看你选的什么火锅店了。
3.黄喉黄喉是猪、牛等家畜的大血管，火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。黄喉烫火锅，最大的特点是爽脆，十分爽口。
4.老肉片。毛肚、鸭肠和老肉片并称为重庆火锅“荤菜三王”，虽然重庆火锅食材一直都是以牛肉为主，甚至锅底都是用牛油熬制，但是这种猪肉做的老肉片也大受欢迎，选用块大、瘦肉较多的老肉片，烫出来之后又香又辣，简直不要太爽。
5.土豆。土豆吃法多样，一直就是大众的家常菜，用来烫火锅也别有一番滋味，但是要注意一点，不要在锅里煮太久，不然容易煮烂，碎在锅里捞不起来。现在流传超薄土豆片，烫几秒就可以吃，口感相当不错。
6.豆皮。豆制品也是火锅最常见的食材，豆皮有豆子的香，在锅里涮烫后，又有了麻辣的浓香和牛油的荤香，吃起来更爽。
7.现炸酥肉。将肥瘦相间的猪肉用油炸过，可以直接吃，不过涮过后的味道更好，因为那一层酥皮吸收了辣汤的味道，很是香软。因为一般酥肉都是现炸的，新鲜就是好味的保障。
吊龙火锅怎么做好吃？
原料：吊龙牛肉、白萝卜、葱白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小葱、香菜、料酒、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。
第2步、冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。
第3步、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。
第4步、电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。
第5步、捞出牛肉块放凉。
第6步、捞出牛肉汤中的其他辅料，放入萝卜片和盐炖煮10分钟左右。
第7步、牛肉放凉后切片，放入汤内，撒上葱、香菜末和胡椒粉。