原味墨鱼仔做法？
做法：
1、原料：墨鱼仔450克，青椒1个，洋葱半个，姜1块，啤酒1瓶。调料：盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、老抽、食用油各适量。
2、把450克的墨鱼仔清洗干净，买来的墨鱼仔已经去除内脏了，所以只要用清水洗几遍即可，清洗干净挤干水分放盘子，调入1勺盐和料酒，半勺鸡精，生抽、蚝油各1勺，胡椒粉适量，然后用手抓拌均匀腌制10分钟使它入味。
3、把姜切片，蒜切碎，洋葱和青椒切小块，切好全部放盘子里备用。
4、起锅烧油，放姜片、蒜头炒香，再倒入青椒、洋葱略炒。
5、然后倒入墨鱼仔大火炒一分钟，倒入少许老抽调色，在腌制墨鱼仔时已经放盐了，所以这里就不需要再放了。
6、然后再倒入少许的啤酒，加盖焖2分钟。
7、时间到打开盖子，把它收汁，最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
吃墨鱼干的好处和坏处？
吃墨鱼干的好处：墨鱼含丰富的蛋白质，鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，这些蛋白质到我们身体后，约有87-98%皆可被我们人体所利用
坏处：吃多了容易长胖
墨鱼仔怎么做？
1.墨鱼仔解冻,白净透亮的挺干净的,还是要清洗一下备用.
2.墨鱼仔用一个一个地用剪刀剪成两至三片,更易入味.
3.青椒和洋葱分别洗净,分别切成细丝,洋葱切好一丝一丝地分开,这样炒时候易熟,熟度均匀.
4.锅中放入适量的油,加入花椒粒炒出香味,再加入葱姜和红辣椒段炒出香味.
5.倒入洋葱和青椒,调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀.
6.最后倒入墨鱼仔,调入适量的料酒、生抽和老抽,大火翻炒均匀即可出锅,味道很鲜美.
墨鱼仔什么意思粤语？
墨鱼仔，我想这么问的，一定不是能不能吃问题。墨鱼仔，在粤语中，多数是说这个人比较笨。带仔的普指男的，如果说年龄大一些的人，多数情况下，就说成墨鱼。如《外来媳妇本地郎》中的二哥就有有个外号，叫墨鱼宗。叫别人墨鱼在粤语日常生活中有时有发生，但现在这种说词越来越少了。
墨鱼仔养殖？
1墨鱼可以利用网箱进行养殖，选择风浪较小、开阔向阳的海域作为养殖场地，然后挑选质地柔软、牢固的网箱作为容器，并对其消毒处理，再将网箱利用绳索捆绑后，按照不同的深浅程度安装在海域中即可。
2养殖墨鱼的过程中，要选择体型均匀、生长健壮、性格活泼、繁殖能力强的墨鱼苗进行投放，而且投放前要对其消毒处理，避免鱼苗携带有细菌，并且投放密度要保持在每亩1100条左右，以免出现相残现象。