鸭肉炒魔芋的做法？
一，准备食材
主料：鸭肉500g、芋头200g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、姜丝适量、酱油适量、味精适量、料酒适量
二，做法步骤
1，鸭肉适量
2，芋头少许
3，将芋头切条，鸭肉切丁，辣椒和姜切丝。
4，先将芋头条过油炸熟待用。
5，另起锅放进鸭肉炒匀，
6，放点盐，
7，翻炒片刻
8，淋上酱油，
9，炒干水份，
10，放进辣椒和姜丝，
11，炒匀，
12，再放进芋头条，
13，翻炒翻炒炒入味调点味精炒匀即可装盘。
魔芋豆腐炒芹菜做法？
原料：芹菜(一把)，冻豆腐(一块)，油2勺，酱油1勺，调味料1勺，盐1勺
步骤
1/8
准备好所有食材，先将芹菜，洗干净，切成小段。
2/8
肉切小片，蒜切碎。
3/8
起锅，锅热以后加油，当油温升至5成热。
4/8
放肉炒变白，放蒜末炒香。
5/8
倒入芹菜翻炒。
6/8
炒至芹菜变软，加入冻豆腐。
7/8
豆腐会出水，大火三分钟，焖一下就可以了。
8/8
出锅装盘，开吃，清淡又好吃。
魔芋炒豆腐干家常做法？
主料：
魔芋豆腐600克。调料：食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，郫县豆适量，小葱适量，植物油适量，水适量。
制作方法
1：将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。
:2：入开水锅中焯一下去掉碱味。
:3：用清水冲洗干净。
4：炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。
5：加入少许水或高汤大火烧开
6：魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味。
7：锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可。
魔芋的6种家常做法魔芋炒？
魔芋豆腐300克，柿子椒、红甜椒、黄甜椒各50克，紫甘蓝100克。
调料
蒜片10克，盐3克。
做法
1、将魔芋豆腐洗净，切片，放沸水中焯烫，捞出沥干；柿子椒、红甜椒、黄甜椒和紫甘蓝分别洗净，切成条。
2、锅内倒油烧至七成热，放入蒜片炒至微黄，再放魔芋片翻炒均匀。
3、加入蔬菜翻炒2分钟，加盐调味即可。
魔芋怎么炒更好吃？
1、魔芋500g、蒜蓉100g、葱白10g、剁椒盐10g、淀粉一勺、香油10ml。
2、魔芋切成块，蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺。
3、放2汤匙油，烧热，下蒜蓉、葱白、剁椒爆香。
4、把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味。
5、再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花装碟。