做墨鱼丸材料的配比？
1、材料：墨鱼600公克，花枝条少许，芹菜末少许，米酒少许，姜汁少许，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉20公克，糖2公克。
2、将墨鱼洗净，用手剥除掉上层的薄膜，并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴；墨鱼汁留下备用。
3、用刀子将墨鱼切成小丁状后，放入果汁机中搅打成泥状后取出。
4、把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后，用纱布过滤墨汁。
5、将墨鱼材料加入花枝浆及的墨鱼汁一起混和搅拌均匀后，再用力摔打数下即为墨鱼浆。
6、用手将墨鱼浆结成一颗颗圆球状后，再外层裹上将花枝条，并以芹菜末稍作装饰后，放入蒸笼中蒸熟即可。
墨鱼胶怎么做好吃？
1、材料墨鱼600公克，花枝条少许，芹菜末少许，米酒少许，姜汁少许，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉20公克，糖2公克
2、将墨鱼洗净，用手剥除掉上层的薄膜，并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴；墨鱼汁留下备用。
3、用刀子将墨鱼切成小丁状后，放入果汁机中搅打成泥状后取出。
4、把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后，用纱布过滤墨汁。
5、将打成泥状墨鱼加入花枝浆及墨鱼汁一起混和搅拌均匀后，再用力摔打数下即为墨鱼浆。
6、用手将墨鱼浆结成一颗颗圆球状后，再外层裹上将花枝条，并以芹菜末稍作装饰后，放入蒸笼中蒸熟即可。
墨鱼哪些部位不能吃？
墨鱼骨，墨鱼嘴和墨鱼身上的那层膜不能吃，其他部位都可以吃，墨鱼蛋白质含量高零脂肪，滋阴养肾，与鸡或排骨一起炖非常的好吃。
墨鱼嘴巴是什么样的？
墨鱼嘴巴是墨鱼嘴的样子，也就是鱿鱼嘴，也叫柔鱼，是深海里的大型鱿鱼取出来的，目前无法人工养殖，营养非常丰富。身为海边人，最不缺的就是海鲜。
乌嘴鱼腮和鸟嘴鱼鳃哪个正确？
乌嘴鱼腮是正确的。因为鱼类的呼吸器官叫做“鳃”，而乌嘴鱼的鳃位于其口腔的侧面，看起来像是在嘴巴旁边的腮，所以被称作“乌嘴鱼腮”。与之不同的是，鸟嘴鱼的鳃位于嘴巴内部，不会显露在外面，所以“鸟嘴鱼鳃”这个说法是错误的。需要注意的是，乌嘴鱼并不是一种真正的鱼类，而是一种生物分类学上的虚构群组。