北极甜虾仁怎么做好吃?
蒸虾仁。制作食材:北极虾500g,、姜蒜、油盐、生抽、白糖。
制作:虾室温下解冻,洗干净,蒜姜切末备用。首先将虾仁放入盘中上屉蒸5分钟。再调汤汁,油姜蒜末下锅微火边炒几下入生抽,醋,白糖,加水开锅后倒入碗中。蒸好的虾沾汤汁吃,美味可口。也是我们家经常吃的一道菜。
大虾仁的家常做法简单又好吃?
原料:大虾仁300g、西兰花1个、葱30g
洗虾用材料:淀粉10g、料酒5g、盐5g
泡虾用材料:淀粉3g、蛋白1个、料酒5g、盐3g、色拉油5g
材料A:姜15g、大蒜15g、豆豉2g
调料A:高汤100cc、豆瓣酱15g、番茄酱45g、绍兴酒10g、酱油3g、糖3g
调料B:淀粉3g、水20cc
做法
1.虾仁背部的黑线去掉后,用洗虾的材料轻轻揉3分钟左右,用水洗净。
2.把泡虾用的材料加入,揉匀后浸泡20分钟。
3.用热水烫一遍虾仁,滤掉水分,用纸巾擦干。另外把西兰花也焯一遍,我抠门把西兰花的根茎部分也切小块另外焯好。
4.西兰花摆到盘子里待用。
5.材料A和葱切碎待用。
6.锅里放一勺油煸炒材料A,香味儿出来后加入调料A,中火慢慢的熬到汤汁浓稠香味儿出来。
7.放入虾仁和西兰花的根茎部分一起翻炒。
8.撒入葱花翻炒一下后,倒入调好的调料B,翻炒一下马上关火。
9.倒入西兰花的盘子里就完成了。如果喜欢更辛辣的可以加入白胡椒调味。
冰冻甜虾怎么煮?
主料:海虾250g
辅料:花椒适量、盐适量。
准备食材,花椒适量、盐适量,海虾适量
步骤1、新鲜的虾洗净沥干。
步骤2、锅中倒入适量清水,放入花椒和盐。
步骤3、把水烧开。
步骤4、放入虾。
步骤5、虾变色后再煮2-3分钟。
步骤6、出锅开吃。
步骤7、美味又好吃的甜虾刺身完成开吃了
甜虾怎么做?
食材清单
甜虾1斤、牛肉酱1大勺、黄酒2勺、姜丝适量、蒜泥适量、盐适量、蚝油2勺、胡椒粉适量、香醋5勺、生抽5勺、芝麻油5勺、葱花适量、干辣椒若干、花椒若干粒、辣椒粉适量、孜然粉适量
烹饪步骤
1,水里放2勺黄酒,虾倒入锅里焯水2分钟,捞出摆盘即可。
2,其他调料倒进油碟拌匀。
3,一道好吃的美味就上桌啦。
干虾仁最好吃的六种做法?
主料:
苦瓜1根
辅料:
干虾仁1小把
姜末1小蝶
油适量
盐适量
做法:
1.准备原材料,干虾仁先泡一下;
2.苦瓜切成片,加入适量的盐腌制一下;
3.热锅凉油,放入姜末进去翻炒;
4.热锅凉油,放入姜末进去翻炒;
5.将腌制过的苦瓜去汁后放入里面去煸炒;
6.加入少许盐调味即可