莲子百合银耳糖水做法?
用料
银耳1朵,去芯莲子1碗,去核红枣约15颗,百合一把,枸杞一把,冰糖或者白糖适量
做法步骤
步骤1
取一朵银耳。一把百合。
步骤2
用清水浸泡银耳与百合一个小时左右。
步骤3
用清水浸泡莲子一个小时左右。
步骤4
把银耳洗干净,用菜刀切掉银耳的芯,不要了。
步骤5
用手把银耳撕成小片。
步骤6
往电饭煲里加入清水,至七杯米的刻度线。倒入银耳,煮完一个白米饭的程序。
步骤7
个别莲子的芯去除不干净,用手轻轻捏开,取出莲子芯,不要了。
步骤8
把莲子洗干净,倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。开盖煮。(莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。)
步骤9
把红枣和枸杞与百合洗干净。
步骤10
倒入电饭煲里煮。
步骤11
煮完第二轮白米饭的程序了。这时如果锅里的水比较少,加入一些开水浸没食材,加入适量冰糖,继续煮10分钟左右。
莲子银耳百合糖水的做法?
1.
食材准备:银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖;
2.
将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时...
3.
先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味);
4.
将莲子的莲心取出,然后放进锅中大煮;
5.
下银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,盖上锅盖煮;
6.
最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
莲子和百合用开水还是用冷水泡?
新鲜莲子,不用泡,直接洗净下锅煮即可。干莲子泡3小时。
莲子和百合可用冷水泡发,也可用温水(水温一般宜在七八十度)泡发。但是,不宜用开水长时间浸泡。另外,如果莲子未去皮,可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻,去皮之后再浸泡。
莲子百合雪耳糖水的家常做法?
1.准备好所需材料:50克雪耳、50克百合、50克莲子
2.先把雪耳、百合、莲子各洗净,然后放入碗里
3.加入适量的清水,用慢火煮熬10-15分钟,然后把汤汁过滤出来
4.把汤汁倒入碗里,加入适量的白砂糖,调节口味,让它煮沸
5.最后熄火,放入冰箱冷藏,可以享用
莲子百合汤的做法?
食材:莲子100克,百合20克,桂圆肉30克,蜂蜜适量。
做法:将莲子、百合用水泡发;桂圆肉洗净。锅中倒入适量水煮开,放入莲子熬和百合再煮约15分钟,关火,加入适量的蜂蜜调匀即可食用