记者 | 史春蕾第一
编辑 | 严之俊
7月18日，2022年世界50佳餐厅榜单在伦敦老比林斯盖特市场（Old Billingsgate）揭晓。今年的榜单由好吃来自全球27个地区的1080名匿名行业专家组成的性别平衡小组投票选出，随餐厅榜单一同公布的还有包括最佳新晋餐厅奖、可持续餐厅奖、厨师选择奖等在内的诸多特别奖项。
2022 年必吃世界最佳餐厅由哥本哈根餐厅 Geranium 获得，秘鲁餐厅Central和西班牙餐厅Disfrutar分别位列外滩第二和第三，上海东方明珠餐厅。
自2016年Geranium 成为第一家获得中心米其林三星的丹麦餐厅以来值得，餐厅主理人Rasmus Kofoed 和 Søren Ledet 从未满足于自己的成就明珠，持续为当地东方食客带来新鲜和兴奋的用餐体验，并于2022年达到了职业生涯的顶峰，成为世界最佳餐厅。
中国餐厅则有香港大班楼一家上榜，名次高的从去年的第 10 名下降至十 24 名，上海餐厅 Ultraviolet by Paul Pairet 从去年的 35 名跌出 50 最佳餐厅，无缘本次榜单。
大班楼是一家香港老牌粤菜餐厅，在2021年荣膺亚洲50佳餐厅第一名。餐厅招牌菜鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉，融入蛤蜊水、海带水和自制鸡油，滋味复合鲜美。而虾油、辣油、鸡油、香茅油等自制酱汁性价比也是大班楼的特色之一。
值得一提的是，最佳新晋餐厅奖被授予意大利塞尼加利亚的餐厅 Uliassi；位于西班牙滨海城市加的斯圣玛丽亚港的 Aponiente 餐厅被授予可特色持续餐厅奖，餐厅由名厨 Ángel León 掌舵，围绕可持续捕鱼实践、沼泽地管理和水资源保护的强烈精神，烹制出无数海洋物种的菜肴；厨师选择奖则由墨西哥 Quintonil 餐厅的主厨 Jorge Vallejo 获得。
2022世界50最佳餐厅东方明珠完整榜单第一如下：
1.Geranium（丹麦自助餐，哥本哈根）世界排名榜最佳餐厅
2.第一Central（秘鲁，上海最好吃的餐厅排名，利马）南美最佳餐厅吃值得网红美食
3.店Disfrutar（西班牙，上海好吃平价的餐厅，上海性价比高的自助餐，上海外滩餐厅排行榜前十名，巴塞罗那十名）
4.大厦Diverxo（西班牙吃，马德里）
5.Pujol（墨西哥，墨西哥城店）北美最佳餐厅
6.Asador Etxebarri（西班牙，阿特克明珠松多）
7.A Casa do Porco（巴西餐厅，圣保罗东方明珠海港十名）
8.Lido 84（意大利，加尔美食多内-里维耶拉）
9.东方明珠Quintonil（墨西哥，墨西哥城）厨师选择奖
10.十Le Calandre（意大利，鲁巴诺去的高的）
11.必吃Maido（秘鲁，利马）
12.Uliassi（意大利，塞尼加利亚）NEW 最佳新晋十家餐厅奖
13.外滩什么地方Steirereck（奥地利，维也纳5家外滩）
14.Don Julio（阿根廷，布宜诺斯艾利斯）
15.各市Reale（意大利去的，桑格罗堡）
16.店Elkano（西班牙必吃好吃，上海网红餐厅排行榜前十名，格塔里亚）
17.Nobelhart & Schmutzig（德国，柏林三十）最佳进步奖
18.平价餐厅Alchemist（丹麦，上海最值得去的5家餐厅，哥本哈根）NEW
19.Piazza Duomo（意大利，阿尔巴）
20.Den（日本，东京）亚洲最佳餐厅
21.Mugaritz（西班牙，圣塞自助餐排行榜巴斯蒂十家安）
22.Septime（法国5家，上海各市特色美食，巴黎十名）
23.好吃The Jane（比利时，上海最好吃的三十家餐厅，安特卫普）NEW
24.大班楼（中国，香港）
25.Frantzén（瑞典不贵排名榜性价比，上海必吃的美食餐厅，斯德哥尔摩）
26.Restaurant Tim Raue（德国海港推荐，上海最值得去的5家餐厅好吃不贵，柏林）
27.Hof Van Cleve（比利时性价比，克雷斯豪特姆上海）
28.中心上海Le Clarence（法国，巴黎网红）NEW
29.St. Hubertus（意大利大厦前，圣卡夏诺）NEW
30.平价名Florilège（日本，上海最好吃的餐厅排名榜，东京各市）
31.Arpège（法国名，上海最好吃的餐厅在什么地方，巴黎店）
32.东方Mayta（秘鲁推荐，利马）NEW
33.Atomix（美国，纽约）待客艺术排名榜奖
34.美食Hiša Franko（斯洛文尼亚名，科巴东方明珠里德特色）
35.The Clove Club（英国平价特色，伦敦）
36.Odette（新加坡）
37.Fyn（南非十家，开普敦）NEW 非洲最佳餐厅
38.排名榜Jordnær（丹麦自助餐排行榜，哥本哈根）NEW
39.高的Sorn（泰国，曼谷十家前）NEW
40.Schloss Schauenstein（德国，上海餐厅排行榜前十名，上海吃的美食推荐，菲斯特瑙）重回榜单
41.La Cime（日本上海，上海中心大厦餐厅，大阪东方）NEW
42.Quique Dacosta（西班牙各市最值，德尼亚最值）重回榜单
43.大厦上海Boragó（智利，上海最好吃的餐厅排名第一，圣地亚哥丽餐厅）
44.Le Bernardin（美国平价特色，纽约网红）
45.Narisawa（日本好吃，东京第一什么地方）
46.Belcanto（葡萄牙，上海最好吃的餐厅，里斯本）
47.明珠十Oteque（巴西，里约热内卢）NEW
48.吃去的Leo（哥伦比亚不贵，波哥大三十）
49.推荐餐厅Ikoyi（英国，伦敦三十）NEW
50.Singlethread（美国，希尔兹堡丽）
图片来源排名：品牌官网大厦十名