米饭饼的做法电饼铛?
主料
大米200g,水适量
辅料:泡打粉1勺,糖20g,油20g,盐1g
1大米提前浸泡2天后,把水沥出去。
2把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。
3打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
4电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
5.美味又好吃的大米饼的家常做法用电饼铛完成开吃了。
大米煎饼的家常做法?
用料
大米适量
玉米和大米同比例
黄豆一小部分,增加口味
大豆油脚备好待用
转耙1个
刮耙1个
做法
做煎饼首先要泡粮食,五谷杂粮,多以玉米碴子,大米,小米为主,可以添加花生、大豆、红豆等各类杂粮,做成不同的口味。玉米味煎饼,先把大米蒸熟,等比例的大碴子用水浸泡两天两夜,然后均匀混合,同时可加入泡好的黄豆,搅拌均匀。
备好的杂粮,需要拉到磨坊,打磨成煎饼面糊糊,邻里相互帮助,一起驱车去磨面,热闹又方便!
柴禾烧热了鏊子,抹上一层大豆油脚,舀一勺磨好的煎饼面糊糊放在上面,然后用转耙带着面糊从中心向外画圆,直到转满整个鏊子,然后再用刮耙把不平整的面糊刮平坦,成为一个完整的圆
鏊子很热,所以煎饼很快便熟,揭煎饼的时候要小心,否则会被烫手,也可能会把煎饼扯破,可以用刮耙在边缘按压几下,把煎饼边缘粘带起来,然后顺势揭起来,摞在一边!
刚刚摊出来的煎饼,脆香美味,撒上点白糖,或者是加一棵翠绿的葱,也可以炒点鸡蛋或者小菜夹起来,都是别样的味觉享受。
米饭饼的做法?
步骤1?
食材:白米饭1碗,玉米粒30克,胡萝卜丁30克,鸡蛋1个、食用油10克,盐1克,五香粉1克。
步骤2?
白米饭中加入盐、胡萝卜丁、玉米粒,打入鸡蛋,拌匀。
步骤3?
取不粘锅,倒入食用油,放入模具,将拌好丁米饭,放入模具中,中小火煎1分钟,取出模具,翻面再煎1分钟,依次做好剩余的米饭饼,就完成啦。
吃剩的大米怎么做饼?
把剩下的米饭放在盆中,放些肉沫,玉米粒,胡萝卜,食用盐,葱姜,等,加些面进行挍拌均匀,然后做成饼子,不粘锅倒些食用油烧热放入米饼煎至双面金黄即是。
剩大米饭怎么做成饼?
食材主料米饭适量面粉适量火腿肠4根佛手瓜1个鸡蛋1个
辅料油适量盐适量十三香适量味精适量
步骤
1.剩米饭用米饭铲子尽量搅散不要有大块
2.佛手瓜、香肠切碎
3.加葱末和鸡蛋
4.加适量面粉和水加入适量的调料搅拌均匀
5.电饼铛刷油将米糊摊均匀
6.一面煎至金黄后翻面继续煎7.煎至两面金黄即可切块盛出