猪油拌面做法黄磊老师?
黄磊老师猪油拌面做法如下
小葱,肉,生抽,老抽,糖,面条
做法
1、小葱切段,肉切丝,用生抽、老抽、糖调成味汁。
2、锅里热油,放进葱段小火炸至干瘪,捞出备用。
3、锅内的葱油继续放入肉丝煸炒,再加入味汁煮开。
4、放入面条,煮熟以后捞出控干水份,放入碗中用葱油汁拌均,撒上葱段即可。
东北猪油拌面?
用料:龙须挂面1把,香葱2根,一品鲜酱油2勺,猪油1勺
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、碗中放入葱花。
3、放入一勺猪油
4、倒入酱油。
5、锅中倒入水煮开后,下入面条将面条煮熟。
6、面条煮熟后舀一汤勺面汤浇在碗中。
7、将面条捞入碗中拌匀即可。
猪油拌面酱做法?
用料
猪油一大勺
碱面适量
香葱适量
五花肉适量
烘烤花生米适量
酱油适量
干辣椒少量
剁椒适量
大蒜子沫适量
猪油拌面的做法步骤
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步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
猪油,大蒜子沫沫,干红辣椒丢微波炉内中火烘烤一下,融油,爆香干红辣椒。弄好后再加酱油,一点剁辣椒(剁辣椒有盐味,可以不加盐)加葱。
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
微波炉烘烤下花生米,热锅不用加油,直接丢五花肉,小火慢慢炒香,煸油,再丢到佐料碗。一起拌匀待用。
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
开水,加盐,煮碱面,煮开8分熟,捞起,过冷开水,沥干,丢碗里,拌匀。
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
简单的猪油拌面就好哒。
南通猪油拌面正宗做法?
用料
小葱,油,生抽,老抽,白糖
步骤
1:小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合
2:锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色
3:再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火
4:锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中
5:舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可
剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。
猪油面条的神仙吃法?
主要食材:面条、猪油、味极鲜酱油、蒜苗、开水
【具体做法】
1、碗中加入一小块猪油,倒入一勺味极鲜酱油,切一些葱花或者蒜苗。
2、在碗中倒入开水,将猪油融化,不要用煮面条的水,就用烧开的开水,这样猪油面的汤汁清澈,味道醇香,猪油跟蒜苗的味道结合在一起,闻着都要流口水了。
3、锅中烧水,水开倒入面条煮熟,我用的全蛋细面条,爽滑入味。
4、煮好的面条盛入碗中,还可以顺便烫几棵青菜,或者煎个荷包蛋。
非常简单的猪油汤面,飘着油花的汤汁太好喝了,天冷的时候早餐这么吃,满满的能量,全身都暖和了!
【小贴士】
熬猪油不需要添加大料之类的,那样反而会抢了猪油的香味,做猪油面时,用开水冲泡汤汁,不仅仅汤汁好喝,面条也不会坨在一起。