蚬子怎么做好吃又简单？
食材
蚬子500克，洋葱1/3个，大葱1段，黄酒2勺，植物油2勺，姜3片，盐1匙，小葱2根，香菜1颗，小米辣3根
制作步骤
蚬子吐沙后放入锅中，加入1勺黄酒和适量清水，焯煮5分钟。
锅中加入植物油，放入姜片。
加入洋葱丝。
炒软后放入大葱。
炒出香味后放入蚬子炒匀。
加入1勺黄酒和盐，炒匀关火，放入葱花香菜和小米辣炒匀即可。
烀蚬子怎么做？
步骤1
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蚬子早一点买回来，泡一泡，吐沙子我今天买了1200克左右
步骤2
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姜切丝蒜切片香菜小葱切小段
步骤3
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锅里放少许油，放姜蒜炒出香味，吃辣的可以放个干树椒，我这孩子也吃，就没放
步骤4
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放入蚬子，翻炒一会，看见微微裂缝，倒入海鲜酱油，有比较懒，直接用的瓶盖??
步骤5
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翻炒几下，把香菜和小葱放在蚬子上边，然后盖上锅盖
步骤6
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一直焖到蚬子基本上都开口，就可以了，要不时间久了，就老了
速冻熟制蚬子肉怎么做好吃？
1.大黄蚬子洗净后，下锅煮，蚬子开口后关火2.蚬子放温后，把蚬子汤倒出来，不要全倒，只取一大部分，因为怕锅底有沙子3.大黄蚬子洗净后，下锅煮，蚬子开口后关火2.蚬子放温后，把蚬子汤倒出来，不要全倒，只取一大部分，因为怕锅底有沙子
做法。辣，炒，白，蚬子，怎么做，好吃。辣，炒，白，蚬子，的，家常，做法？
食材明细
主料
花蚬子300g
辅料
葱白半根
姜半个
蒜一头
红色干辣椒若干
配料
色拉油若干
酱油2茶匙
料酒1茶匙
清醋1/2茶匙
白糖1/2茶匙
盐适量
味素适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣炒花蚬子的做法步骤
1
准备花蚬子300g，用清水冲洗干净，沥干水分装盘待用。
2
准备配料葱白和姜分别切丝，大蒜切末。干辣椒剪成细条。喜欢吃洋葱的朋友可以将洋葱切条状。喜欢吃辣的朋友还可以添加泡椒，切成条状。
3
大火将锅烧热后倒入一层底油转中火。倒入姜丝和蒜末，炒香后倒入除葱白以为的所有配料：洋葱，泡椒，干辣椒。用炒勺快速翻炒几下放入花蚬子煸炒几下，倒入酱油，料酒，白糖，清醋。
4
当锅中出现很多水分的时候转大火收汁。这个时候放入葱丝。少许盐和味精。用炒勺迅速翻炒几下装盘。
黄蚬子怎么做好吃？
原汁黄蚬子
香菜切段备用，黄蚬子放入盐水中浸泡让其吐沙
锅中倒水，放入适量食盐，水开后放入吐完沙的黄蚬子，将黄蚬子煮至开口熟透后关火
将黄蚬子盛出，放入碗中，煮蚬子的汤不要倒掉，让其静置十分钟左右，然后用勺子将汤盛入碗中，剩下有沙子的汤底就不要了，撒上香菜段即可