老母鸡菌汤锅的做法?
土鸡一只
香菇200克
海鲜菇150克
萝卜200克
虾300克
鸭血200克
虫草花150克
藕200克
茼蒿300克
豆腐150克
辅料:
大葱2节
大枣10颗
浓汤宝1块
水3碗
八角2粒
姜6片
枸杞数粒
绣球菌怎么吃?
用料荷仙菇(绣球菌)几朵史云生清鸡汤一罐金华火腿适量瑶柱3-5个清鸡汤煨绣球菌的做法瑶柱泡发,连汤汁一起倒入锅里,放几片金华火腿,倒入一罐史云生清鸡汤。如果闲味道太重,可以加适量清水。大火烧开汤底,然后小火煨煮10分钟,然后将洗净的荷仙菇放入,还是用小火煨煮5分钟即可。
朋友送了一株绣球菌,可以和排骨煲汤吗,如果可以怎么做,谢谢?
原料:猪排骨300克,绣球菌100克,生姜、大葱、黄酒、盐、味精、胡椒粉各适量。准备:生姜切片,大葱切成葱花。做法:将排骨、绣球菌放入砂锅,加入适量的水、适量的生姜片开大火。锅开后转入小火,加入适量的黄酒继续炖。大约炖1.5小时,菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可。
绣球菇炖排骨和虫草花怎么炖?
准备:排骨,干贝,绣球菇,虫草花,枸杞,葱,姜
做法
1、排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。
2、汤锅放入水,放入葱、姜烧开。
3、放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。
4、绣球菇,虫草花用水冲几下,不要冲太久,连同枸杞放入锅内,继续小火炖半小时。
5、关火,完成(其他任何调料都不用放,因为虫草花本身就很鲜)