祁隆白菜的做法
食材:
白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g。
做法:
1.准备食材;
2.把粉条用热水泡软洗净,过凉水捞起;
3.把白菜洗净切块;
4.五花肉洗净去皮切薄片,香葱洗净切末,姜切末;
5.热锅加少许的植物油,加五花肉煸炒出油;
6.加姜末,白菜翻炒到变软;
7.加老干妈翻炒出香味;
8.加水煮开;
9.加粉条拌均匀;
10.加盐;
11.生抽煮开;
12.加胡椒粉拌均匀;
13.撒上香葱末即可。
麻酱拌白菜的做法,麻酱拌白菜怎么做好吃,麻酱?
食材
主料
白菜
200g
粉丝
20g
辅料
鸡蛋
1个
芝麻酱
适量
蒜
适量
辣椒油
适量
海鲜酱油
适量
醋
适量
盐
适量
步骤
1.将白菜泡洗干净
2.将粉丝用开水烫10分钟
3.将芝麻酱用清水调和开
4.将鸡蛋打入碗中,打散鸡蛋液
5.平底锅放油烧热,倒入鸡蛋液
6.将鸡蛋液摊开
7.定型后翻面煎
8.两面都煎成金黄色即可出锅
9.将煎好的鸡蛋饼切成条
10.将蒜切成末
11.将白菜切成细丝
12.将白菜粉丝放入盆中,放入蒜末,倒入芝麻酱,再倒入海鲜酱油、醋、辣椒油、盐等调味料
13.搅拌均匀后即可食用
麻酱白菜心的做法,麻酱白菜心怎么做好吃,麻酱?
食材主料白菜200g粉丝20g辅料鸡蛋1个芝麻酱适量蒜适量辣椒油适量海鲜酱油适量醋适量盐适量步骤1.将白菜泡洗干净2.将粉丝用开水烫10分钟3.将芝麻酱用清水调和开4.将鸡蛋打入碗中,打散鸡蛋液5.平底锅放油烧热,倒入鸡蛋液6.将鸡蛋液摊开7.定型后翻面煎8.两面都煎成金黄色即可出锅9.将煎好的鸡蛋饼切成条10.将蒜切成末11.将白菜切成细丝12.将白菜粉丝放入盆中,放入蒜末,倒入芝麻酱,再倒入海鲜酱油、醋、辣椒油、盐等调味料13.搅拌均匀后即可食用
乾隆白菜的麻酱汁怎么调?
乾隆白菜麻酱汁用料
芝麻酱5勺,蜂蜜1勺,盐0.3勺,白糖2勺,生抽1勺,老抽1勺,陈醋2勺,香油0.5勺
乾隆白菜-万能芝麻酱的做法步骤1
芝麻酱加生抽:老抽:陈醋:蜂蜜:白糖=1:1:2:1:2。加适量盐,香油,搅拌,视浓稠度加水。浇在白菜上,拌匀。
白菜芝麻酱的正宗做法?
芝麻酱30克、白菜1颗(9片)、白糖20克、香醋30毫升、盐适量、香油10毫升、老抽4毫升、蜂蜜20毫升、熟黑芝麻适量
乾隆白菜的烹饪过程
1.白菜扒去老帮,取第四层到第六层的白菜,洗净控干水分。
2.白菜叶和白菜帮分开,白菜叶撕块,用脱水篮沥干水分。
调酱汁:
碗里倒入30克芝麻酱、加入20克白糖和适量盐。再加入10毫升香油、30毫升香醋。加入4毫升老抽拌匀调色。随后倒入20毫升蜂蜜搅拌均匀。