怎么做年糕火锅最好吃？
1.准备料汁：空碗中加入两勺生抽、半勺盐、半勺白糖、一勺番茄酱、一勺韩式辣酱和半碗清水搅拌均匀备用。
2.起锅烧水，水开放入年糕煮一分钟，煮至年糕变软捞出备用。
3.准备两片辣白菜切成小块备用。
4.起锅烧油，油热放入蒜片炒香，然后加入辣白菜翻炒出香味，然后再加入上面调好的料汁搅拌均匀盖上锅盖烧开，然后放入煮好的年糕翻拌均翻炒入味收汁盛出即可。
5.盛出后撒一层白芝麻点缀提味一下即可。
年糕吃火锅前要用水泡吗？
泡了容易粘锅的。
火锅年糕条直接放入煮沸的火锅汤底中煮即可。
火锅年糕条可以直接煮不用水浸泡，浸泡过的年糕条容易粘锅。
煮好的年糕可以搭配一些调味酱吃，口感更佳。
年糕时糯米制品，煮5到8分钟就能熟，煮太久容易化，这样会影响食用口感。
糯米火锅年糕的做法？
准备：年糕２００克，里脊肉５０克，蒜５０克，食用油５毫升，味极鲜５克，色拉油３克，鸡粉３克。
将年糕放入水中大火煮２分钟。
锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色
穆昇火锅年糕煮多长时间？
5分钟。火锅的温度一般也都比较高，其中的汤汁处于不停沸腾中的状态，所以将年糕放在火锅里面煮还是比较容易熟的，一般5-8分钟左右就能熟了，具体时间需要根据年糕的大小、厚薄来确定。
年糕火锅是怎么做的？
韩国年糕火锅的基本配菜有条状年糕、芝士年糕、鱼饼、面片、辛拉面、蟹棒、鱼糕、鱼丸、鱼豆腐、方形豆皮、培根、辣白菜、碎芝士、碎海苔、韩式辣椒粉和辣椒酱等。但实际上整个年糕火锅不需要放这么多配菜，可根据自己个人的口味随意加。
具体到各特色年糕火锅，还需要再加：部队年糕火锅：韩式火腿；海鲜年糕火锅：鱿鱼、青口贝（海鲜贝类）、青虾；牛肉年糕火锅：新西兰式牛肉&牛肉卷；蔬菜年糕：金针菇、鸡腿菇、土豆片、白菜&卷心菜。
配菜搞定了，接着就来学习一下一些基本做法和步骤吧。
1、起锅开火，锅内倒入适量的冷水，然后放入条状年糕。（水最好刚刚没过年糕）
2、等到锅内煮开之后，再放入适量的炒年糕辣酱。（我用的是这个牌子的，放了两勺）
3、然后放入培根、鱼饼、鱼糕、鱼丸、鱼豆腐、蟹棒、方形豆皮、辣白菜等配料（先放所需时间较长的配料）
4、等到熟的差不多了的时候，加入适量的韩式辣椒粉。
5、最后放入辛拉面，面熟了即可关火了
7、喜欢吃芝士或是海苔的朋友可以撒上一层碎芝士或一些碎海苔，一道热气腾腾的韩国年糕火锅就做好啦~~
相信你只要在家准备一个美美的年糕火锅，立马就能掀起朋友圈里不小的美食旋风，大呼过瘾的泡菜酸加上汤头浓郁的方便面，每一口都是置身韩国街头的好味道。赶快动手试试吧！