捞汁怎么用？
主要是用于调味。捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁。捞汁的口味特点是：酸、甜、鲜、咸、微辣；捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜。
传说黑龙江江畔，渔民在阴雨季节没有干柴火，便以生鱼为主要食物，渔民先做好“醋盆”，再将鱼切片用醋汁捞着吃，由于当地盛产柴鱼，所以这种吃法被当地人俗称“捞财”，并流传出“少盐少醋多生食，捞福捞财捞健康”的俗语。
海鲜捞汁凉菜怎么做才好吃？
海鲜捞汁凉菜步骤
1.准备食材
2.将鱿鱼切丝，入水轻焯
3.木耳焯熟，捞出备用
4.将辣根，海鲜酱油，蚝油，香醋调制成汁。调成后加大半碗凉开水，备用
5.黄瓜切丝放入香菜，拌匀即可
捞汁海蜇正宗做法？
主料
海蜇适量
黄瓜适量
蒜末适量
辅料
盐半勺
白糖适量
酱油1勺
醋半勺
鸡精少许
辣椒粉适量
香油适量
1.买来的海蜇放清水里浸泡半天，中途记得多换几次水。
2.拿一点尝尝要是不咸了，沥干水分备用。
3.把上面提到的调料加入蒜末后都调好备用。
4.蒜瓣1片切末，黄瓜洗净后用刀切丝。
5.盘子洗净把切好的黄瓜丝摆好。
6.再均匀地摆上海蜇，浇上调好的料汁即可。
7.简单的凉拌菜就做好了。
8.喜欢可以试试哦。
捞汁凉菜图片大全，如何做捞汁凉菜好吃，最正宗的做法？
用料
黑木耳三朵
黄瓜半根
金针菇一包
魔芋结
洋葱丝少许
小红椒
圣女果三颗
香醋150克
美极鲜30克
矿泉水100克（冰水）
糖20克
香油适量
蒜末适量
捞汁凉菜的做法
放入白砂糖
倒入香醋美极鲜，白砂糖搅拌融化
放入蒜末香油，味精
红椒切碎，放入捞汁里
兑入清水
黄瓜和洋葱切丝
金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷
把原料倒入捞汁拌匀
什么叫捞汁？
捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁。捞汁的生产过程相对复杂，并非简单的原料调配，需经过发酵、过滤和高温无菌处理等标准程序，小规模企业难以生产，其产品也难以保证质量安全。捞汁的口味特点是：酸、甜、鲜、咸、微辣；捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜；捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素，满足了广大老百姓对健康饮食的需求。